芹菜的好处,吃芹菜有什么好处?

还能中和体内酸性物质，预防中风。芹菜含有铁，可以补血，防止贫血。另外，芹菜还疏通皮肤毛细血管，排出皮肤毒素，预防痘痘。抗癌:芹菜含木质素。作为一种强抗氧化剂，能抑制肠道细菌产生的致癌物质，减少对胃的损害，有效预防结肠癌。但芹菜中所含的活性物质可以抑制肿瘤的生长，起到抗癌作用。

现在人们对于食物的选择非常多，所以我们需要在美味的基础上看功能和好处。今天我就带大家了解一下芹菜的功能，以及多吃芹菜会带来哪些好处。芹菜的作用是什么？1.甘萍降压芹菜具有甘萍降压的作用。这是因为芹菜含有酸性降压成分，经动物实验证明，静脉注射对家兔和犬有明显的降压作用。2.镇静安神从芹菜中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体也有镇静作用，有利于平静情绪，消除烦躁。

临床上，芹菜汤剂可治疗乳糜尿。4.辅助治疗高血压芹菜秦是辅助治疗高血压及其并发症的首选药物。对于血管硬化、神经衰弱患者也有辅助治疗。5.芹菜的叶和茎能刺激人的食欲，因为它们含有挥发性物质。6.降糖芹菜果汁也有降糖作用。经常食用芹菜可以中和体内的尿酸和酸性物质，对预防痛风有很好的作用。多吃有什么好处芹菜？1.芹菜有降低血压的辅助作用，这是众所周知的。

芹菜叶子适合人群:一般人群都可以吃。1.特别适用于高血压和动脉硬化、糖尿病、缺铁性贫血患者和经期妇女；2.脾胃虚寒的人要谨慎食用；芹菜性凉滑，脾胃虚寒、肠道不稳者慎用；芹菜有降低血压的作用，低血压者慎用；有计划生育的男性要注意少吃。芹菜叶子的食疗作用:芹菜甘、苦、凉、无毒，入肺、胃、肝经。具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃活血、清肠通便、润肺止咳、降血压、健脑安神的功效；可用于治疗高血压、头晕、突然发热、烦渴、黄疸、水肿、排尿困难、月经不调、赤白带下、淋巴结核、腮腺炎等。还可用于血管硬化、神经衰弱、头痛、脑脊髓炎、儿童软骨病的辅助治疗。

1，平肝降压。芹菜含有酸性降压成分，对犬及犬静脉注射有明显降压作用；血管灌注可以扩张血管；采用主动脉弓灌注法，可对抗尼古丁和茶碱引起的升压反应，并可引起低血压。临床上对原发性高血压、妊娠高血压、更年期高血压有效。2、镇静安神。一种从芹菜中分离的碱性成分，对动物有镇静作用，对人体有镇静作用；芹菜 Gan或芹菜苏灿拮抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于平静情绪，消除烦躁情绪。

芹菜含有利尿活性成分，可消除体内水钠潴留，促进利尿消肿。临床上芹菜汤剂有效率85.7%，可治疗乳糜尿。4、防癌抗癌。芹菜是高纤维食物，通过肠道消化产生一种木质素或肠道脂肪。这类物质是一种抗氧化剂，可以抑制肠内细菌高浓度产生的致癌物质。还能加快粪便在肠内的运行时间，减少致癌物与结肠黏膜的接触，预防结肠癌。

芹菜具有降血压、利尿、安神、消除烦躁、抗癌、养血补虚的功效。芹菜首先，它有降低血压的作用，因为芹菜含有一种碱性降压成分，而芹菜还含有利尿成分，能有效消除体内钠的潴留，有利尿消肿的作用，所以可以降低血压，所以对于高血压患者来说，可以经常吃一些。另外，芹菜有安神的作用，经常食用一些芹菜可以有利于情绪稳定，对安神、消除烦躁情绪有很大的作用。

芹菜是中国人常吃的蔬菜之一，是美国制作沙拉的第三大主要蔬菜。既可以炒菜，也可以凉拌，深受人们喜爱。近年来，许多研究表明芹菜具有很好的药用价值。芹菜也是一种功能性食品，能促进人的性兴奋。在西方被称为“夫妻菜”，曾被古希腊僧侣列为斋戒。泰国一项研究发现，经常吃芹菜可以减少男性精子数量，可能对避孕有帮助。芹菜叶柄含水量高，热量低，是钾的优质来源，但含有同样多的维生素C和A。芹菜白色品种和白绿色品种的维生素A含量明显低于非白绿色品种。

芹菜含铁量高，是缺铁性贫血患者的好蔬菜。芹菜富含钾，是治疗高血压及其并发症的首选药物，对动脉硬化、神经衰弱患者也有辅助治疗作用，芹菜的叶和茎含有挥发性物质，具有独特的香味，能增强人的食欲。芹菜果汁也有降血糖作用，经常食用芹菜可以中和体内的尿酸和酸性物质，对防治痛风有很好的效果。芹菜含有大量的粗纤维，能刺激肠胃蠕动，促进排便。