3.大火烧开，转中火煮大约10分钟。虾壳好剥的时候，锅里的水分蒸发的差不多了，就熟了。保持鲜嫩。我不喜欢太旧的。看好锅，别把它烤干了！4、装盘后，撒上葱花！如何挑选新鲜虾的小贴士:虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质。与其他肉类纤维相比，它更细，含有更多的水分，所以它吃起来很嫩，容易消化吸收，特别适合老人和儿童。但是虾的种类很多，那么如何挑选最好的虾呢？
4、 盐水虾的制作方法?“虾在淡水中是绿色的，在盐水中是白色的，在溪水中是壳厚腥的，在湖泊沼泽中是壳薄肉满的，味道鲜美，在大海中是肉白肉厚的。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量是各种动植物食物中最高的，特别适合老人和儿童食用。还含有微量元素硒，可防癌。盐水虾的方法很简单。味道咸鲜。方法应该属于烹饪，但不需要大量的水。细节要根据自己的口味习惯来调整。
食材:500g活虾；辅料:精盐胡椒粉适量盐水虾1准备好活虾，将虾洗净；2准备辣椒；3锅中放少许水，倒入胡椒粉；5把锅里的水烧开；6放入洗净的虾；7不断翻动，直到虾变色成熟；1.虾好煮，一定要注意时间，煮好后马上拿出来；如果煮过头了，味道就不好了。2.如果你喜欢姜醋汁或者其他风味的果汁，做菜的时候少放点盐(防止太咸)，把煮好的虾和风味果汁一起吃也不错。
5、 盐水虾的做法煮几分钟 盐水虾制作的步骤是什么盐水虾煮几分钟的做法1。煮1015分钟左右，虾洗净，用料酒和盐腌制片刻。2.准备一壶水。加入葱姜片、料酒和少许盐。烧开水，加入虾。虾很好煮，一定要注意时间，煮好后马上拿出来。如果煮熟了，味道会很糟糕。4.过冷水可以让虾肉更紧实。如果喜欢姜醋汁或者其他酱料，做菜的时候少放点盐(避免太咸)。熟虾也可以蘸酱吃。
6、 盐水大虾的家常做法 盐水大虾怎么做1。原料准备:刀额新对虾500克，葱1根，姜3片，八角1个，桂皮1块，胡椒粉1勺，盐1勺，料酒1勺。2.虾洗净后，去掉虾线。方法是找到虾背的第二节，用牙签刺破一点表皮，再用牙签挑出更深的虾线。3.锅中倒入足量的水，放入葱、姜、八角、桂皮、花椒、盐、料酒，将水烧开。4.加入处理好的虾，煮开后关火。可以和醋一起吃。
7、 盐水虾的家常做法 盐水虾怎么做好吃1。食材:虾半斤，葱姜适量，胡椒粉适量，盐适量，米酒适量。2.去除虾线后，虾可以用清水洗两遍。3.在锅里放冷水。水开后放入少许花椒、葱、姜丝，水开后放入虾仁。虾一入水就变红。4.虾在锅里煮半分钟后，加入适量黄酒继续煮。然后加入适量的盐。这个时候就不用担心咸了。只要确保你有适量的盐。不需要加味精，因为虾吃起来很好吃。
8、 盐水虾做法 盐水虾怎么做1。原料:新鲜河虾500克。盐15克，胡椒粉4片，姜2片，葱3片，料酒50克，味精5克。2.虾洗净，用料酒和盐腌制片刻；3、准备一锅水，水里放葱姜片，料酒，少许盐。水烧开后，把虾放进去；4.虾很好煮，一定要注意时间，煮好后马上拿出来。如果煮得太老，味道就不好了；5.太冷的水可以使虾的肉质更接近；6.如果你喜欢姜醋汁或者其他的调味汁，那么做菜的时候少放点盐(防止咸)，把煮好的虾配着调味汁吃也是不错的。
2.将虾用清水洗净，然后控水晾干。3、锅中放水，放入小葱、姜片、八角、花椒。4.加入适量的盐。5.然后加入料酒煮开。6.烧开后加入加工好的虾。7.大火煮沸后关火，即可食用。8.取一个小碗，放入葱花，加入2汤匙酱油。9.锅里放油，把油烧到冒烟。10.倒入盛有葱花的小碗中，一起作为蘸料食用。
9、 盐水虾的做法, 盐水虾的做法,怎么做主料鲜虾300g，辅料姜，葱1根，八角1个，花椒1个，料酒20个，盐1汤匙，醋1汤匙。步骤盐水虾做法的步骤:11。根据配料和调味料准备菜肴所需的主料和辅料；盐水虾练习步骤22。鲜虾洗净，剪去须，牙签插入背部中间；盐水虾练习步骤33。轻轻去除虾线，再次用清水冲洗干净；盐水虾练习步骤44。洋葱切段，取一半姜片；盐水虾练习步骤55。锅中加入适量清水，放入葱、姜；
盐水虾练习步骤77。最后加入适量料酒，大火烧开；盐水虾练习步骤88，倒入鲜虾，中火煮2分钟；盐水虾练习步骤99。加入适量盐，继续煮3分钟；盐水虾练习步骤1010，盖上锅盖，小火焖10分钟，让虾入味彻底；盐水虾练习步骤1111。在炖虾的过程中，做姜醋，把剩下的姜切成粉，放在碗里；盐水虾练习步骤1212，根据个人口味加入适量的醋。
