土豆芽能长出土豆吗？土豆发芽了能吃吗？土豆发芽了还能吃吗？那么发芽的是什么土豆呢？发芽的土豆还能吃吗？1.土豆皮变绿了。2.有明显的芽，很多商家可能为了盈利豆芽把发芽的土豆去土，拿到市场上卖，我们如何辨别这两者的不同？土豆发芽了怎么办？土豆怎么发芽？发芽的土豆会在牙齿和眼睛里产生龙葵碱，这是一种化学毒素。
1、土豆长芽了怎么处理?还能吃吗?soil 豆芽含有生物碱苷(茄碱)，食用10分钟至数小时后会出现症状。先是喉咙有痒和灼热感，上腹部有灼热感或疼痛，然后出现肠胃炎症状，严重的呕吐和腹泻。此外，还可能出现头晕、头痛、轻度意识障碍和呼吸困难。严重者可能死于心力衰竭和呼吸中枢麻痹。所以如果发现土豆发芽，最好不要吃。吃的话，不仅要把土豆芽去掉，还要把与之相连的一些变绿的土豆削掉，保证食用安全。
中毒表现为咽喉部瘙痒、烧灼感，上腹部烧灼感或疼痛，继而出现肠胃炎、头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难等症状。，严重时甚至危及生命。如果土豆发芽或皮变绿、肉发青或腐烂，就不要吃。对于稍微发芽变蓝的土豆，可以把芽、眼、蓝的部分挖出来，在芽周围多挖一点，一定要煮熟了再吃。不要吃半生不熟的土豆；
2、土豆发芽了还能吃吗?01龙葵碱是马铃薯产生的一种生物毒素，用来保护它们的芽。它可以麻醉中枢神经系统，溶解红细胞。新鲜的土豆只含有少量的龙葵碱，对人体无害，可以放心食用。但土豆发芽时，龙葵碱会大量增加，引起中毒。马铃薯是世界上最重要的粮食作物之一。当马铃薯储存在不适当的温度和湿度下时，它们会发芽。那么发芽的是什么土豆呢？发芽的土豆还能吃吗？
1.土豆皮变绿了。2.有明显的芽。很多商家可能为了盈利豆芽把发芽的土豆去土，拿到市场上卖。我们如何辨别这两者的不同？首先要看土豆是否饱满坚硬。一般发芽的土豆会消耗自己的水分，变得柔软、起皱、无光泽。另一方面，我们应该仔细观察芽的眼睛。土豆从芽眼发芽，如果发芽了，你就能找到。发芽的土豆可以吃吗？答案是肯定的。
3、土豆出芽还能吃吗?大家都说发芽的土豆有毒，根本不能吃。但这并不全面，并不是所有的土豆都不能吃。其实只有发芽的地方不能吃。切完了，剩下的还是可以吃的。那么，发芽的土豆怎么会有毒呢？人吃的土豆就是它的块茎，上面有很多凹陷，叫芽眼。芽眼内有一组腋芽，块茎顶端有顶芽。土豆在储存期间，如果储存时间长，温度高，土豆表面有阳光直射，都可能促进土豆发芽。
这种物质在转化过程中，会产生一种叫做龙葵碱的毒素，这种毒素是一种生物碱，具有溶血和刺激黏膜的作用。新鲜土豆含有少量龙葵碱，对人体无害。然而，在储存过程中，龙葵碱的含量逐渐增加。当马铃薯变成深绿色或发芽时，芽和眼中的龙葵碱含量高达0.30.5%，人吃0。茄碱20.4克。所以吃了发芽的土豆后，可能会因为吃了龙葵碱而中毒。
4、土豆长芽还能吃吗可食用。如果土豆只有一个芽，为了一个芽把整个土豆扔掉太浪费了。能不能把长芽的部分去掉，把没长芽的部分吃掉？土豆刚发芽或者芽不够大的时候，可以把芽和芽眼挖出来，剩下的还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼和附近部分，毒素还没有扩散。一般来说，如果你吃的土豆不够多导致食物中毒，是不会有问题的。
这种土豆即使把芽剪掉，吃了也没有中毒，营养也所剩无几，口感也很差。如果担心挖出土豆发芽的部分会对身体有负面影响，可以在挖出芽和根后将土豆去皮，在水中浸泡半个小时以上再加工食用，食用会更安全。另外，这样的土豆不适合炒丝或者炸薯片，最好用炖、炖、煮的方式食用。由于龙葵碱遇酸易分解，烹饪时可加入适量的醋，可加速龙葵碱的破坏，防止龙葵碱对人体造成伤害。
5、土豆发芽发芽能吃吗?土豆发芽后能吃吗？大家都说发芽的土豆有毒，根本不能吃。但这并不全面，并不是所有的土豆都不能吃。其实只有发芽的地方不能吃。切完了，剩下的还是可以吃的。那么，发芽的土豆怎么会有毒呢？人吃的土豆就是它的块茎，上面有很多凹陷，叫芽眼。芽眼内有一组腋芽，块茎顶端有顶芽。土豆在储存期间，如果储存时间长，温度高，土豆表面有阳光直射，都可能促进土豆发芽。
这种物质在转化过程中，会产生一种叫做龙葵碱的毒素，这种毒素是一种生物碱，具有溶血和刺激黏膜的作用。新鲜土豆含有少量龙葵碱，对人体无害。然而，在储存过程中，龙葵碱的含量逐渐增加。当马铃薯变成深绿色或发芽时，芽和眼中的龙葵碱含量高达0.30.5%，人吃0。茄碱20.4克。所以吃了发芽的土豆后，可能会因为吃了龙葵碱而中毒。
6、土豆发芽怎么办发芽的土豆会在牙齿和眼睛里产生龙葵碱，这是一种化学毒素。这种毒素煮熟后不会消失。牙眼必须摘除。否则食用后容易引起腹胀、抽筋、恶心、头痛等症状。除了秋收季节，城里卖的土豆大部分都有牙。土豆的芽长得不多的时候，经过一定的处理还是可以吃的。因为毒素是由于芽的萌发而形成的，毒素的积累以芽眼为中心。在芽还小的时候，毒素还没有扩散，就把芽和芽眼挖出来。
另外，每个芽不是同时萌发的。一般是顶芽先萌发，其次是顶芽附近的腋芽，其他部位的芽萌发较晚。如果顶端的芽长大了，其他芽还没发芽，就把顶端剪掉。发芽的土豆虽然如上处理，但还是会残留一些毒素，所以要在水中浸泡一段时间，溶解一些毒素，再加热煮一段时间。这样治疗后一般不会发生中毒。如果芽长得太大，就不能吃了。
7、土豆的芽能种土豆吗?光有芽是不够的。后期营养跟不上。如果不能种小土豆，就需要和块茎一起种。把土豆发芽的部分切成块，让每一块都有芽眼，然后就可以种了。如果家里有草木灰，可以在土豆切口上抹点草木灰。浇水可以在幼苗生长后的第二天进行。平时土壤要保持湿润，不要太干燥，这样不利于根系吸收养分和水分。尤其重要的是要记住不要在幼苗生长前经常浇水，这可能会导致块茎腐烂，阻止幼苗生长。
平时我们可能会多买一些蔬菜，然后如果温度稍微高一点，买了几天的土豆很快就会发芽，因为发芽的土豆不能吃，我们就直接扔掉了。其实如果我们家里正好有个花盆，就可以用它来种一盆土豆！如果你想种土豆，不要把发芽的土豆直接放进花盆里，据说可以发芽长大，但是效果不是很好。把土豆切成小块，每块上面都有小芽，切好后晾一两天就要注意了。
