传统食品，中国的传统食物

1，中国的传统食物

武大郎炊饼

中国的传统食物

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中国的传统美食

4，什么是传统食品

传统食品，归根结底，就在于由长久的历史积淀所造就的深厚的群众基础和独到的地方特色。一种食品能够让人们千百年来不断食用，这本身就是其旺盛生命力的体现。传统食品像包子、馒头、水饺、粽子、汤圆、八宝粥、年糕等这些以前需要自己钻进厨房亲手烹制的的东西如今也都成为商品。传统食品是相对于现代食品而言，一般有两种界定形式。一是将手工食品即由餐饮业或家庭烹饪手工才做的食品定义为传统食品，称之为狭义的传统食品；二是将已由手工食品过渡到工厂生产，但机械化水平相当低的工业食品业包括进去，称之为广义的传统食品。

饺子、元宵、粽子、月饼。等。从古代就有的食品，大多跟古时候的故事或传说有关。

经过历史的洗礼，至今仍旧保留下来的食品为传统食品：如月饼、粽子、元宵、饺子等

5，感恩节的传统食品是什么

美国人一年中最重视的一餐，就是感恩节的晚宴。在美国这个生活节奏很快，竞争激烈的国度里，平日的饮食极为简单。但在感恩节的夜晚，家家户户都大办筵席，物品之丰盛，令人咋舌。在节日的餐桌上，上至总统，下至庶民，火鸡和南瓜饼都是必备的。因此，感恩节也被称为“火鸡节”。感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜，它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为美味家禽，每只可重达四五十磅。通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，鸡皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。 (*^__^*)...嘻嘻

火鸡啦

感恩节的传统食品是火鸡啊

6，介绍中秋节的传统食品五十字左右

月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。

春节又叫阴历(农历)年，俗称"过年"。起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动，是我国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日。春节为一年之始，古代把一年的第一天叫做元旦，又称元辰、元日、元朔等。元者始也，旦者晨也。春节三大传统食品——饺子、年糕、元宵端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。始于中国的春秋战国时期。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了避邪。传统食物：粽子中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。中秋传说嫦娥奔月传统食物：月饼，许多地方都会依据自己的实际情况及生活习俗吃一些土特产和时令水果。如芋头、菱角、田螺和柚子等等

7，元宵节的传统食品除汤圆外

食俗：煎堆小吃地点：番禺、东莞、九江小吃做法：元宵节的食品出现于唐宋时的有油锤，宋代《岁时杂记》中说：“上元节食焦锤最盛且久。”说明油锤为宋代的汴中（今河南开封）元宵节的节日食品。油锤经过一千多年的发展，其制法与品种已颇具地方特色，仅我省，便有番禺的“通心煎堆”、东莞的“碌堆”、九江的“煎堆”等等。据宋代的《太平广记》记载：油热后从银盒中取出锤子馅。用物在和好的软面中团之。将团得的锤子放到锅中煮熟，捞出，放到新打的井水中浸透。再将油锤子投入油锅中，油沸后取出。吃起来“其味脆美，不可言状”。原来唐宋时的油锤就是后世所言的炸元宵，此记载可作今日研制“仿唐菜”时参考。《粤东笔记》所云：“广州之俗，岁终以烈火爆糯谷，名曰炮谷，以为煎堆心馅；煎堆者，以糯粉为大小圆入油效之，以祀先及馈亲友，又以糯饭盘结诸花入油煎之，名曰十花；以粉杂白糖沙入猪油煎之，名沙壅。”真可谓唐宋食风今犹在。食俗：鸭母捻小吃地点：潮汕小吃做法：将糯米磨成浆，压去水分，调成糯米浆皮分别包裹豆沙、芋泥等馅料，揉搓成形似鸭蛋状，放入糖汤煮熟。鸭母捻类传统制作要求严格，其皮要选用正逻糯(即泰国糯米)，放水中浸2小时，然后用石磨磨两次，第一次磨毕放桶中，第二次磨完后就要挤干水分，揉皮时再加水，这样制成的皮就十分软滑。鸭母捻的馅有四种，即绿豆馅、红豆沙、芋泥、芝麻糖。传统卖鸭母捻每碗三粒，每粒的馅各不相同，为区分每粒馅的不同，在包的时候，不同馅的鸭母捻形状各异。为什么这小食名为鸭母捻，有两种解释，一为这种汤圆过去形状大如鸭蛋，鸭蛋潮州话又叫鸭母卵，故称为鸭母捻；二为这汤圆煮熟浮于水面，如白母鸭浮游于水面，故称为鸭母捻。鸭母捻的特点是形状洁白如去皮荔枝，清香软滑，刚煮熟的好吃，煮得过熟的也好吃，各有特色。