4.绿豆中所含的蛋白质和磷脂具有兴奋神经、刺激食欲的作用。绿豆它含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白质分解，减少紫草，从而保护肾脏。5，所以适量吃一些绿豆对身体很有好处。建议大家特别是夏天可以适量吃一些绿豆有清热解暑的作用。
6、 绿豆的功效与作用是什么你好！我是微笑育儿的专家，我在努力为你整理答案。请稍等片刻！绿豆的主要作用是清热解毒，止渴利尿，清热解毒，消肿。又名青小豆，因其蓝绿色而得名，在中国已有两千多年的栽培历史。因其营养丰富，用途众多，李时珍称之为“极品菜”。绿豆是夏季饮食中的上品，更高的价值是它的药用。夏日炎炎，人们喝些绿豆粥，甘爽可口，防暑消暑。小孩得痱子，最好和绿豆和鲜莲一起服用。
7、 绿豆功效和用途绿豆功效与用途[1] 绿豆它的营养价值很高。明代医学家李时珍在《本草纲目》中将-0称为“真正帮助世界的好谷”，可见-0在人们的生活中有着广泛的作用和用途。据测定，每100克/123，456，789-0/含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡，还含有钙、磷、铁、维生素A、b1、b2、烟酸和肽类。其中氨基酸的含量比较全，尤其是苯丙氨酸和赖氨酸，如果与大米混合会提高其营养价值。
绿豆从历代中医文献记载中总结的功效有:清热解暑，止渴利尿，消肿止痒，收敛生肌，明目，解除各种中毒。《本草纲目》中记载，用绿豆煮食，可消肿降气，清热解毒，消暑止渴，调和五脏，安神补虚，润泽肌肤；绿豆用于解毒、治疮肿、治烧伤的粉剂；绿豆皮肤——清热解毒，退目；绿豆芽可解酒解毒。绿豆还有很多其他的功能和用途。绿豆加入适量衣服和鲜荷叶烧开水。冷却后可作为凉茶解暑，可用于祛痱子。
8、 绿豆的功效与作用, 绿豆的功效与作用绿豆气味:绿豆:味甘、寒、无毒。绿豆粉:味甘、凉、平、无毒。豆皮:味甘，性寒，无毒豆芽:味甘，性平，无毒。适应症:绿豆:小儿肿痛。用绿豆五毛钱两毛的大黄碾成粉末，加入生薄荷汁和蜂蜜，调匀敷用。赤痢不止。用火麻仁水第三端滤汁，煮绿豆吃，效果极佳。解渴。用绿豆煮粥。痘后痈病毒。用绿豆、红豆、黑豆分成粉末，用醋扫患处。
水肿。用绿豆 2半，乌头一根(肚脐去皮，切成两截)，加水三碗，煮熟，躺着吃豆子。第二天，把原来的两块附子切成两块，和以前一样用绿豆 2煮一半。第三次阳光的第一天，豆子会在第四次阳光的第二天黯然失色。水不方便，肿就消了。可以多吃几次，忌寒、毒、盐、酒。绿豆粉:霍乱图利。用绿豆 2的面粉和糖，新水就能治好你。解毒。用绿豆粉、芒硝等。，加蓝根汁调三到五块钱。
9、 绿豆的功效与作用绿豆，有哪些功能和作用？绿豆含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、无机盐等营养成分，具有清热解暑、祛湿解毒、明目的功效。绿豆简介绿豆，又名小豆，属于豆科，因其颜色蓝绿色，外观小，颗粒饱满而得名。绿豆喜热，种植时需要高温，所以一般种植在亚热带或热带地区。在中国，绿豆已经种植了两千年。绿豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、矿物质、维生素等营养元素。具有清热解毒、利尿除湿的功效。
所以在夏天，绿豆是家家户户用来消暑的神器，绿豆经常被人们用来做绿豆粥，绿豆汤，绿豆酒等等。绿豆 绿豆的功效与作用含有丰富的营养成分，包括优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、无机盐等，因此也具有多种功能，据研究，绿豆富含胰蛋白酶抑制剂。我们吃绿豆，补充胰蛋白酶抑制剂，有助于减少蛋白质分解，保护肝脏。
