剥栗子，如何剥栗子

本文目录一览

1，如何剥栗子
2，怎样剥板栗壳最快方法
3，板栗怎么剥
4，怎么剥栗子最简单方法
5，怎么剥板栗
6，怎么剥栗子
7，怎么剥栗子
8，如何轻松剥栗子
9，怎样剥栗子
10，怎么剥栗子

1，如何剥栗子

有专用工具

先在栗子背上开一小口，下沸水煮3～5分钟，捞起后，原来不明显的小口一遇到冷空气就会拃开口子，趁温热用手在口子两边用力一挤一剥，栗子肉完好无缺就剥好了。

如何剥栗子

2，怎样剥板栗壳最快方法

生板栗剥壳最快的方法：1.板栗正常清洗2.用剪刀在板栗上划十字型开口3.全部划开以后，在锅中烧开水，全部倒进去绰3-5分钟4.捞出板栗，根据热胀冷缩的远离，板栗皮儿就可以轻松的剥下来了 00:00 / 02:0070% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

怎样剥板栗壳最快方法

3，板栗怎么剥

板栗的壳比较硬一些，没指甲的还得小心别扎着手，没有关系，剥板栗咱也有绝招！在板栗上横着，记住一定是横着，掐开一条缝，然后，用手一捏，口儿就开大了，然后，用手指把一边的壳掰去，再把果仁从另一半皮中掰出，横着掰，果仁不易掰碎，看，一个完整的果仁就出来了。

板栗怎么剥

4，怎么剥栗子最简单方法

板栗怎么剥第一步：我们要先给板栗开个口子，让等会煮的时候，水分能进去，热胀冷缩把果肉和果皮分离开，用剪刀将板栗的一个头剪一道长长的口子，要把果壳完全剪开，口子要长一些。第二步：煮锅内放入能淹没栗子的水，加入大约2勺的盐，盐水可以软化果皮和蔬菜（脱水），方便等会的操作。第三步：开火煮上5分钟，也不需要完全煮熟，因为有些菜栗子还要二次加工、加热，你如果直接吃当然可以多煮一会，10分钟左右就可以完全煮熟。第四步：煮熟的栗子捞出来，千万别过冷水，否则果壳马上回缩就前功尽弃了，保持栗子一定的热度，我用的臻米的升降电火锅，一键升起来的时候，下面的热水还能继续给栗子保持温度，剥栗子再适合不过了，不烫手的时候就可以剥了。第五步：这时候果壳已经很软了，轻松地沿着开口撕开果壳，用力一挤或者完全撕开扣出来，一颗完整的黄橙橙的果肉就剥出来了。更多相关剥板栗的话其实像那些生的板栗的话是不太好开的，你直接在锅里烧水，然后把板栗洗干净放到锅里面去用开水滚一下，然后那个板栗就可以剥开了是很简单的，直接用手一弄它就会开了，你可以试一下，这个方法是很简单的，也很容易剥开的。

5，怎么剥板栗

晒干或用开水烫一下

如果你就要生的话建议用湿毛巾放在上面一会比较的好剥如果要熟的话先用小刀在上面划个小口在煮熟后很好剥而且是整块的要是闲还不好可以用湿毛巾腾会

剥栗子皮的窍门： 1、栗子好吃皮难剥，太阳帮忙最省力。将栗子放在阳光下晾晒，时间稍长后，栗子的外壳和内皮便会自然开裂。于是，晒后剥皮或做熟剥皮都成为易事。 2、另外，简便易行的方法是：先用滚烫的水把栗子泡一下，这样可使内膜和栗壳黏在一起，敲开栗壳便可得到干净的栗子。 3、也可将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡后用筷子搅拌几下，栗膜就会脱去。（浸泡时间不宜过长，以免失去营养。）

6，怎么剥栗子

　　1、用高压锅煮　　（1）把板栗洗干净之后，上面切一个小小的口子。　　（2）直接放到高压锅里面，不用放水。　　（3）上气之后，三分钟之后关火、取出之后开始剥壳和皮。　　缺点：虽说这样的方法会让皮更好剥，但是使用高压锅的缺点就是不好掌握火候。　　2、用电饭锅煮　　（1）把板栗洗干净之后，上面切一个小小的口子。　　（2）放到电饭锅里面，不用放水。　　（3）按下煮饭键，取出来剥壳和皮。　　点评：这个煮好之后就是熟的了，所以比较容易剥开啦！　　3、盐水煮　　（1）栗子洗干净之后，用刀从中间切个小口。　　（2）放在盐水中间，在炉子上煮5分钟。　　（3）趁热去除板栗的壳和皮。　　优点：去除的比较完整。　　4、太阳晒　　（1）用刀从中间切个小口，放到太阳下面去晒。　　（2）放一天后，可以剥剥试试。　　注意：不要放的时间长了，但是和就不好剥开了！　　5、微波炉　　（1）板栗用小刀切个口子。　　（2）放到碗里面，盖上盖，然后放到微波炉里面。　　（3）大概放置5分钟，趁热取出来剥好。　　优点：剥出来比较完整，而且颜色也相当漂亮。　　6、切口浸泡　　（1）把板栗对半切开。　　（2）去掉外壳。　　（3）用开水冲泡，盖上盖子，大概泡5分钟，就可以啦！　　优点：很容易就去掉了外皮。　　7、盐水浸泡法　　（1）板栗直接放到盐开水里面泡5分钟。　　（2）取出来用刀切个口子，然后趁热剥掉皮就可以啦！　　优点：去皮去的很干净，而且颜色漂亮。

7，怎么剥栗子

吃之前用热水烫烫后用刀子划开后剥就行了

先用到划一个小口，然后一掰就可以了！

子去壳法如下：热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂

用小刀挑开壳就可以了

用水煮,水开了过会在关火,不要等凉了剥.

用手剥

8，如何轻松剥栗子

剥糖炒栗子皮的窍门：把凉了的栗子放到微波炉里，用中火加热30秒，取出后如果还不好剥，则再加热30秒即可。要诀：需注意微波炉加热的时间剥生栗子皮的窍门：把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下就行了。剥水煮栗子皮的窍门：在煮栗子的时候加些盐，煮熟后会很好剥皮。 1.将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂5分钟后，取出栗子切为两瓣，栗衣即随栗子皮儿一起脱落，这样，既省时又省力。 2.在栗子平的那面垂直于尖部和跟部的连线方向一掐,有裂口了,然后在垂直于裂口一捏,就搞定!一掐一捏哎~因为我是看电视说的,有演示,这里我不知道大家看明白我说的没有

栗子去壳法如下：热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂

用沸水把声板栗烫一会,再剥板栗就很轻松了

9，怎样剥栗子

把栗子放在门缝里，然后轻轻一夹，就OK了

用手剥

栗的营养价值如何呢？中国农业大学食品学院的范志红博士解释说，板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜板栗也有 40％之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4％～5％，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。　　　　但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。　　　　亮油油的栗子还有较高的药用价值。板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。　　　　栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。范博士说：栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。范博士还建议，人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。范博士提醒消费者，选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害。

这个方法我试过，不错。盐水浸泡法：将栗子洗净后放入容器内，加少许的盐，用煮沸的开水浸没，盖上盖子。五分钟后取出，用刀将栗子切开，栗子皮就连着栗子壳一起脱落了。

10，怎么剥栗子

最佳答案栗子去壳法如下：热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂

一、传统法风栗壳层较硬，故需在壳外开刀切一个“十”字然后放入开水里滚约10分钟，熄火后再让它在锅里浸5分钟，加入冷水使其水温能浸着手剥壳，这叫滚?脱壳法。其二是在风栗打“十”字后，烧镬炒干，使其爆裂后剥壳，此叫炒爆法。风栗去衣常有下列几种： 1、把锅水烧开，加入去壳的栗子滚10分钟后，撤火加冷水，在暖水中浸着去衣。 2、用锅烧猛炒至衣脆后，让其自然冷却再用手搓，使其互相摩擦，栗衣便很容易脱落。 3、放入油锅里炸至金黄，捞起后脱衣。二、微波炉加热法在将洗净的风栗划十字后，用器皿装好置于微波炉中，用慢火挡加热8－10分钟，则去壳去衣。

▲▲▲▲:用开水烫10分钟之后非常之容易剥. ▲▲▲▲▲▲▲▲ ▲▲绝对没错▲▲ ▲▲▲▲▲▲▲▲

经过一系列的奋战，我发现了一个窍门：先把外壳泡软了剥掉。然后用滚烫的开水浇上去，把那层膜烫软，就好剥多了。呜呜～花了我两小时啊！！！

如果是生的，那么应该晒一晒晒剥如果是熟的，那么应该在煮之前先割一个小口，再煮，这样应该好剥些！（以上均是我个人意见）

煮熟以后放在冰箱里冷藏,就可以轻松剥下栗皮,这可是我亲自实验过的,非常好使!