熟茶，云南大叶晒青毛茶是人工堆制发酵后的熟散茶，再经蒸熟定型成为熟茶紧压茶,生茶普洱茶采自云南当地乔木型大叶种的鲜叶，熟茶普洱茶是经过杀青、揉捻、烘干等初级加工的大叶种晒青毛茶,从普洱茶压制成型到正式出厂，生茶熟茶完全不发酵，这是两者最本质的区别,普洱茶生茶它和熟茶有什么区别,普洱茶生茶它和熟茶有什么区别。
1、生普洱和熟普洱的区别是什么?普洱茶生茶它和熟茶有什么区别？生普洱和熟普洱有什么区别？制造工艺差别很大生茶。云南大叶种鲜叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘干，即晒青毛茶。然后将晒干的青毛茶高温蒸熟，放入固定的模具中，干燥成压制茶，或饼或砖或坨。熟茶，云南大叶晒青毛茶是人工堆制发酵后的熟散茶，再经蒸熟定型成为熟茶紧压茶。从制作方法来看，熟普洱和生普洱的区别在于有无发酵。前者经过人工发酵和堆积发酵，后者未经发酵工艺处理。
2、 普洱茶熟茶与 生茶的区别是什么?工艺区别:普洱生茶是指茶树鲜叶经采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥后，成为晒干的生散茶。晒青绿茶经过高温蒸青，然后放入模具中定型，压制成饼茶、砖茶、沱茶的形状，自然干燥成为普洱紧压茶。普洱熟茶是由人工加水、堆制发酵等制作工艺与生茶相同的散茶。普洱熟茶的茶饼呈红褐色或红褐色，但如果发酵过重，会有点黑。原料等级高的茶芽呈金黄色，存放久了颜色变化不大。
普洱茶冲泡熟茶注意事项普洱茶冲泡时间越长，冲泡过程中释放的内容越丰富。普洱茶的冲泡方式需要高温高热，普洱茶耐冲泡，需要足够的拉伸空间。所以冲泡的时候普洱茶，建议用茶壶。更多的人是在商务场合选择泡茶器，操作简单，口感好。紫砂壶透气性好，隔热性好，有利于普洱茶叶子的舒展。选择紫砂壶时，要注意紫砂壶的高度、壁厚、体积。同时请记住，如果不是一壶两主，避免交替使用。如果交叉浸泡，会影响普洱茶的香气和口感。
3、生普与熟普的区别 普洱茶 生茶和熟茶有什么区别1普洱茶生茶是以普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，再经过杀青、揉捻、晒干、蒸压、成型等步骤制成的紧压茶。青饼，也就是俗称的青饼，是一种比较传统的加工工艺。当年的茶叶是不经过人工发酵直接压成饼的，是靠时间和岁月的流逝自然发酵的。一般茶5到10年后味道就好了。生茶外观、色泽、深绿色香气，比熟茶更香，有的味道更浓。汤汁金黄，比较通透，生饼霸气十足，有刮油的效果。不建议饭前喝。
熟饼躺在堆里，适度发酵就可以直接喝了。茶饼呈深黑色，汤色呈红褐色。汤色比较红亮，有清热、消暑、解毒、通便的作用。3-1 生茶熟茶的优缺点1 生茶:将新鲜茶叶采摘、杀青制成毛料，经过筛选分级，再经高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈方，即不经渥堆发酵处理。生茶茶味浓，刺激性大，新做的或不久前在陈方做的生茶有强烈的苦味和涩味，汤色淡或黄绿色，茶性寒浓，易伤胃。
4、生 普洱茶和熟 普洱茶的区别生普洱和熟普洱的区别:1外观颜色生普洱的颜色以青绿色和深绿色为主，部分变成黄红色或白色芽，而熟普洱的颜色为黑色或红褐色，部分茶芽为暗金黄色。2口感生普洱的滋味浓郁，茶味十足，茶汤清香微苦，但会散发出自己的果花香。熟普洱的茶汤更浓，口感纯正和谐，有独特的老香，茶味比生普洱淡。3生普洱叶底黄绿色或深绿色，活性高，弹性强，无杂色，熟普洱叶底红褐色，复发酵茶叶底黑褐色或黑色，坚硬易碎。
5、 普洱茶 生茶和熟茶有什么区别 普洱茶 生茶和熟茶的区别有哪些1 生茶:将新鲜茶叶采摘、固定，然后制成毛线。羊毛经过筛选和分级，然后高温高压灭菌，制成各种形状。它是自然方式的陈方，而且是生茶无堆发酵。生茶茶味浓，刺激性大，新做的或不久前在陈方做的生茶有强烈的苦味和涩味，汤色淡或黄绿色，茶性寒浓，易伤胃。不适合马上喝，尤其是肠胃不好的爱茶人士。2 生茶自然成熟的过程相当缓慢，视保存环境而定，至少需要十年。时间越长，茶叶中多酚类物质的酶促和非酶促氧化越完全，其陈酿香气更醇厚、稳定，但其韵味却活泼生动，是茶人所称道的茶香。
6、 普洱茶 生茶和熟茶的区别是?普洱茶生茶它和熟茶有什么区别？从普洱茶压制成型到正式出厂，生茶熟茶完全不发酵，这是两者最本质的区别。生茶茶饼的外观颜色差别很大。茶饼以绿色和深绿色为主，部分变成黄红色。茶饼的颜色为黑色或红棕色。味道不同的茶叶生茶通常在新做的茶饼味道不明显。如果它们被高温加热，干燥后会有一股甜味。熟茶有很浓的堆发酵味，类似霉味。轻度发酵的有类似桂圆的味道，重度发酵的有潮湿草席的味道。
7、普洱 生茶和熟茶的区别原料与工艺-茶叶原料。生茶普洱茶采自云南当地乔木型大叶种的鲜叶，熟茶普洱茶是经过杀青、揉捻、烘干等初级加工的大叶种晒青毛茶，生普洱茶主要是以鲜茶叶为原料，经杀青、揉捻、干燥，然后蒸制成饼，或直接以散茶的形式储存。熟普洱主要采用堆发酵技术，通过湿煮人工加速发酵，使茶叶快速快速转化，属性区分三种质量属性。普洱生茶茶香浓郁，入口尖锐霸气，泡后有涩感，叶底黄绿色，有弹性，叶完整度高。
