喝酒礼仪常识，喝酒方面的礼貌

本文目录一览

1，喝酒方面的礼貌
2，酒桌礼仪学问大喝酒规矩及说话技巧你掌握了吗
3，关于喝酒礼仪
4，喝酒要讲究的礼貌
5，现代交际场合饮酒要注意哪些礼仪礼节
6，酒桌上的规矩
7，生活中餐桌上的礼仪常识尤其喝酒

1，喝酒方面的礼貌

礼貌敬酒法 ①宴席上第一次提议举杯应由男主人出面，对客人的光临表示感谢，或点明宴会的主题。 ②领导应先向下属敬酒，晚辈要主动向长辈敬酒。 ③敬酒时，主人应当走到客人的右侧，先为其斟酒。 ④男性应先向女性敬酒。男主人为本桌女性的健康干杯，就不能漏掉任何一位。女性接受别人的祝酒时，不一定非要举杯，微笑一下表示感谢即可。祝酒的男性不能勉强女性喝酒，而应主动将酒一饮而尽。 ⑤敬酒者应遵循“敬者为先”的惯例，率先喝酒。 ⑥向特别尊敬的人敬酒时，杯中的酒一定要喝干；如果酒量有限，可以只倒半杯。 ⑦敬酒不要过于频繁。客人间应互相敬酒，不要集中于某人。 ⑧敬酒表示敬意即可，不要勉强对方多喝，以免引出不快。

喝酒方面的礼貌

2，酒桌礼仪学问大喝酒规矩及说话技巧你掌握了吗

1.入席后，待主人举杯示意开始时，客人才能开始，不能喧宾夺主。用餐时要注意文明礼貌。2.夹菜时，等菜肴转到自己面前再动筷子，不要抢在邻座前面，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻，动作要轻，切忌将筷子在菜盘里反复翻动。3.进餐时，细嚼慢咽是礼仪，切忌胡塞大块菜肴，不要发出不必要的声音，塞牙剔牙时应用手或餐巾掩住嘴。4.用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，不要不加控制地打饱嗝或嗳气。喝酒敬酒1.出于礼貌应该应该走到对方身边去倒，而不是在你的对面拿着他的杯子倒。2.晚辈给长辈倒酒。一般在一桌吃饭的要先给长辈倒酒，在你左边用右手倒酒，反之则用左手。3.给朋友倒酒。按从左到右的顺序倒酒，左边的用右手，右边的用左手倒酒。4.最好不拿对方杯子，出于卫生考虑，如是长辈也可拿起对方杯子倒酒，要轻拿轻放。

酒桌礼仪学问大喝酒规矩及说话技巧你掌握了吗

3，关于喝酒礼仪

喝酒礼仪渗透文化底蕴，酒种和地域不同，礼数都略有不同。但无论何处，喝酒都是从宾主落座，开始倒酒，例白酒要倒9分满，红酒则只倒酒杯的1/3满，啤酒以3/4为宜。敬酒有序，主次分明，和长辈敬酒，酒杯要低过长辈的酒杯，劝酒要适度。喝酒礼仪常识喝酒要注意洒种不同，斟酒量也不相同，像白酒要敬9分满，所谓”酒满敬人，茶满欺人"，为了方便客人端杯，白酒以9分满为敬。千万别倒半杯，给人留下不良的印象。而倒红酒一般是1/3或2/3为宜，不能超过1/2，啤酒则以3/4为宜，不同的酒，斟酒礼仪不同。喝酒常识中与长辈或领导一起喝酒，一定要注意杯要低过长辈和领导，不能高举。与平辈喝酒则可平举杯中酒。敬酒也要先敬主宾，做到主次分明，不能宣宾夺主。喝白酒以品为主，品酒才是饮酒之道。喝酒时要注意，言谈要得体，俗话说酒品看人品，如果酒品不好，人品也会被否认掉。

关于喝酒礼仪

4，喝酒要讲究的礼貌

中国在喝酒的规矩是很多的，而且按时间、空间的不同各异。你需要做的是尽可能的多了解一些酒的常识，这样不至于在酒桌上范低级错误，另外要知道一些基本的喝酒流程，比如该先和谁喝，后和谁喝，怎么端杯等等，最后要注意的就是酒桌上的言谈，不能轻薄，德为先，诚为重。

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纯粹的好友在一起，没有太多的礼节，但也不能粗口。社交礼仪就不同，分主客，长幼，男女。地区风俗不同，也有不同的道道。记住关键的，不能酒后无德。

5，现代交际场合饮酒要注意哪些礼仪礼节

中国的酒文化源远流长，而且不论是中国还是西方，都有在吃饭时候谈事的习惯，因此具备一定的饮酒礼仪的知识确实是很有必要的。而要学习饮酒的礼仪，你要先确定3个关键点：1、什么身份；2、什么目的；什么酒。接下来我来进行详细解释，希望对LZ有用：1、什么身份——不论是中国还是西方，要显得有礼节，明白什么身份做什么事是最重要的，而随着地域环境的不同，身份的不同，礼仪要求也不同，具体问题要具体分析，但是也有一些通用的利益技巧。例如如果和身份比自己高的人碰杯喝酒，那么杯沿就必须低于对方，以示敬意。同样，一般酒席开场的前3杯酒，一般由主人或身份较高的人主持，这时候就一定要喝，那么抿一口也行，完全不动是不礼貌的，而3杯酒后则开始进入循环敬酒，这时候敬酒必须把全桌人都单独敬到，身份应该从高到低，或者按顺时针，逆时针敬酒，切忌忘人跳人，如果轮到某人但某人没在桌上，那么等此人回来也必须要补敬。身份较低的人在多酒席的情况下要主动要主桌去敬酒，可以单独去，也可以和本桌的几个人一起去，看酒量和情况。需要特别注意的是，在中国文化中，身份较低的人主动向身份较高的人敬酒是可以的，被视为是对别人的尊重，但在西方文化里面只有身份较高的人有权主动敬酒，身份较低的人则不能强迫身份高的人喝酒。2、什么目的——大家凑一桌喝酒肯定是有目的的，随着目的不同，喝的方式，方法甚至于量都有不同。例如同样是接待，你如果是主方的主要负责人，那么接待的时候就一定要尽力劝酒，而自己也不能喝少了，一定要够量，否则就显得不够热情。但如果你是主方接待人员里面的虾米跑腿，那么就千万不能喝多，也不用主动敬酒，让喝就喝一点，切忌喝醉，否则双方主要负责人趴下了，你要是也趴下了，连个跑腿喊车会账的人都没了。总之要把握自己在酒席中的身份，是主角，是陪客，还是辅助跑腿，切忌领导搞接待喝酒，结果主宾还没喝两口你迅速搞掉一瓶茅台把自己放翻了；或者刚开席气氛还没热起来，你个谁都不认识的小虾米就开始轮圈敬酒……这都是抢风头喧宾夺主的行为。3、不同场合，白酒红酒啤酒，喝法当然不同，白酒讲究先干为敬，喝的时候用小杯，一定要喝干，喝完以后杯底向被敬酒人或者向下表示确实喝完了。红酒的话，中国人和外国人喝法不同，西方礼仪要求小口品酒，也就是沾唇就行，但是中国人有些地方喝红酒的方式类似于喝啤酒，都是要求大口喝酒，要看到杯子里的酒有明显的减少，也就是一高脚杯红酒大概一次喝掉1/3到1/2 。这个可以通过观察其他人的喝酒方式来确定。最后，一定要注意，虽然中国人喜欢喝酒，有酒文化，习惯劝酒甚至灌酒，但是真正的喝醉在任何交际场合都是极不礼貌和极其不恰当的，交际场合喝酒，更多的是考验你的应变能力，交际能力和自我控制能力，其最高境界是劝酒把周围的人都劝翻而自己少喝，如果逢酒必喝逢喝必醉……那么周围的人对你并不是尊敬而是嘲笑，尤其是你喝醉以后酒品不好的情况下，很可能沦为笑柄。

6，酒桌上的规矩

是可以的，敬酒的时候要起立，举起酒杯，要把酒喝完，另外说话要得体，不得过分

谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，酒文化是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒文化的作用。的确，酒作为一种交际媒介，在迎宾送客、聚朋会友、彼此沟通、传递友情等方面，都发挥了独到的作用。所以，了解并掌握酒桌上的礼仪，有助于交际的成功。1、众欢同乐，切忌私语。大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，这样往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。2、瞄准宾主，把握大局。大多数酒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱主人的意思。3、语言得当，诙谐幽默。酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。4、劝酒适度，切莫强求。在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。5、敬酒有序，主次分明。敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点胸中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先向尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。 6、察言观色，了解人心。要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心．

规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的~ 规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。如果你酒量不怎么样，给你一些诀窍： 1、不要主动出击，实行以守为攻战略； 2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；（这条不建议用） 3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性） 4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉； 5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要几种酒混着喝，特别容易醉； 7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上…… 9.每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少

7，生活中餐桌上的礼仪常识尤其喝酒

饮酒礼仪　　入席后，主人应当首先为客人斟酒，酒瓶应当场打开，斟酒时应右手持酒瓶，将商标朝向宾客。斟酒的姿势要端正，应站在客人身后右侧，身体应当作到既不要紧靠客人，也不能离得太远。斟酒时左手拿稳酒瓶的下部，大拇指和食指轻轻夹住酒瓶的颈部，然后再倒酒，不要单手斟酒。斟酒时，酒杯应放在餐桌上，瓶口不要碰到酒杯口，距离约2厘米为宜。酒杯不可斟得太满，以八成为好。若是啤酒，斟酒要慢，使之沿着酒杯边流入杯内，避免产生大量泡沫。如果在座的有年长者或职务较高的同事，或远道而来的客人，应先给他们斟酒。若没有这种情况，可按顺时针方向依次斟酒。如果客人不喜欢喝这种酒，最好不要强人所难，可代之以其他酒或饮料以表示对客人的尊重。在饮第一杯酒前，主人应致祝酒词。祝酒词要围绕聚会的中心话题，语言应简短、精炼、亲切，有一定内涵，能为宴会的进行创造良好气氛。碰杯时，主人和主宾先碰，然后再与其他客人一一碰杯。如果人数较多，则可以同时举杯示意，不一定碰杯。祝酒时注意别交叉碰杯。　　对宾客劝酒要诚恳热情，但不可强行斟酒。更要避免喝酒过量，必须控制在本人酒量的十分之一以内，以免失言、失态。敬酒应该注意哪些？1、首先一点是不能喝醉。　　2、只能敬酒，但不要劝酒。　　3、给别人倒时，拿酒瓶的手要手背向上，不可翻腕倒酒。倒白酒要听被敬酒人的态度，不能强行倒满；倒红酒时，更不能倒满，只能倒1/3；啤酒可以倒满，但尽量不要将泡沫溢出来。　　4、别人为自己倒酒时，单手扶杯或一只手的食指和中指微屈，轻叩桌面以示谢意，切不可不理会敬酒者，表现出傲慢的态度。　　5、主人讲话时不可举杯敬酒，这样对发言者来说是很不礼貌的。　6、一旦发觉自己不胜酒力，要注意自己的形象，不能借酒撒疯。　　7、有人给你敬酒，不要拒绝，但也不要一饮而尽。并要态度诚恳地向对方说明你不能多喝。千万不要想信：感情深，一口闷；感情浅，舔一舔。之类的话.祝酒有哪些礼仪？　　主人敬酒时，各桌人员应起立举杯，碰杯时要目视对方致意。祝酒时，不目视对方是不礼貌的。当主桌未祝酒时，其他桌不可先起立或串桌祝酒。客人不宜先提议为主人干杯，以免喧宾夺主。　　相互碰杯祝酒，可以表示友好，活跃宴会气氛，但注意不要交叉碰杯，女士不宜提议为男士干杯。人多时，可同时举杯示意，不一定碰杯。　　敬酒干杯时，要有自知之明，保持风度，切忌饮酒过量。一般正式宴会，要主动将饮酒控制在本人酒量的1／3以内，切不可饮酒过多，失言失态，或醉酒误事。　　不会喝酒或不能饮酒时，要注意礼貌拒酒。不要别人给自己斟酒时，乱推乱躲，将酒杯倒扣。可以提前声明或以饮料代酒，也可以倒入杯中少许酒不喝。　　西餐宴会的祝酒、干杯，同中餐有很大不同，在西餐宴会上，祝酒干杯讲究只用香槟酒，这时即使不会喝也要沾几滴。西方人一般只祝酒，不劝酒；只敬酒，不真正干杯，喝与不喝，喝多喝少随个人自便。在餐桌上饮酒失态是有失身份的喝酒的潜规则——规矩一，碰杯时要比对方低一点规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。规矩三，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。规矩四，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。规矩五，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。规矩六，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。规矩七，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，要不,下面的人要低到没有人样了。规矩八，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？规矩十二，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。规矩十三，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。规矩十四，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？规矩十五，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的。规矩十六，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。规矩十七，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。规矩十俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。　　细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。　　细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。　　细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。　　细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。　　细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。　　细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?　　细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。　　细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒?　　细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。　　细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?　　【女士在酒桌上的礼仪之关于敬酒】　　1、主人敬主宾。　　2、陪客敬主宾。　　3、主宾回敬。　　4、陪客互敬。　　记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。

俗话说礼多人不怪，这句话一点也不假，不管怎么样自己做到礼貌在先都是好事，下面给大家介绍酒桌上的礼仪常识，对于平时有应酬的朋友们一定有用。　　1。桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。　　2。不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。　　3。领导跟你喝酒，是给你面子，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。　　4。注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要打嗝，憋不住请去卫生间。　　5。不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。　　6。最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。　　7。花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。　　8。如果自己由于各种原因真不能喝酒，说明原因，别开第一口。　　9。酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。　　10。可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。　　11。领导相互喝完才轮到自己敬。　　12。韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。　　13。自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。　　14。自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。　　15。自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。　　16。如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。　　17。端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？　　18。碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？　　19。假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？首先是座位，正对门口的为主位，长辈或者领导坐，看自己的身份选择自己的位置；餐桌上要分很多种，熟悉的人要随意很多，不用拘束，初次见面要把握适度，跟领导或者长辈吃饭要注意尊重，不能逾矩。我国酒文化源远流长，对长辈敬酒要起身，就被比长辈的略低，敬酒要多喝，一般喝干，平辈之间没有那么多的规矩，随意，尽兴就行，作为长辈，一般率先举杯，全桌人陪同，一起敬长辈，晚辈不能这样做。

有一些小细节需要注意，慢慢学习，慢慢成长。1。桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。　　2。不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。　　3。领导跟你喝酒，是给你面子，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。　　4。注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要打嗝，憋不住请去卫生间。　　5。不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。　　6。最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。　　7。花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。　　8。如果自己由于各种原因真不能喝酒，说明原因，别开第一口。　　9。酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。　　10。可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。　　11。领导相互喝完才轮到自己敬。　　12。韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。　　13。自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。　　14。自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。　　15。自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。　　16。如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。　　17。端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？　　18。碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？　　19。假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

首先是座位，正对门口的为主位，长辈或者领导坐，看自己的身份选择自己的位置；餐桌上要分很多种，熟悉的人要随意很多，不用拘束，初次见面要把握适度，跟领导或者长辈吃饭要注意尊重，不能逾矩。我国酒文化源远流长，对长辈敬酒要起身，就被比长辈的略低，敬酒要多喝，一般喝干，平辈之间没有那么多的规矩，随意，尽兴就行，作为长辈，一般率先举杯，全桌人陪同，一起敬长辈，晚辈不能这样做。

主要是要讲究技巧，语言和动作要得体，给长辈或领导敬酒要双手拿起酒杯，态度要诚恳，酒杯略低于领导或长辈的酒杯，如果碰杯，不要太用力，避免酒水溅出。尽量从桌上辈分或职位最高的人开始。酒后不要胡言乱语，要注意控制情绪。