酒店业是一个兼具规模、服务水平与经济效益的行业，在中国国民经济中占有重要地位。而酒店管理专业人才的供需矛盾在近年来日益凸显。因此，酒店管理学院的设立成为了亟待解决的问题。
酒店管理学院青岛的建立旨在培养适应经济发展形势和市场需求的酒店管理人才。酒店管理学院将致力于成为国内外知名且领先于行业发展的酒店管理人才培训机构，为酒店行业提供高素质的酒店管理人才。
酒店管理学院青岛的课程设置主要包括酒店管理学、酒店服务与礼仪、酒店企业财务管理、酒店人力资源管理、酒店物资采购管理、酒店市场营销、酒店投资与经营等方面的知识。学院将根据市场需求和行业发展动态，及时调整课程设置，确保学生学习内容的实用性和全面性。
酒店管理学院青岛依托青岛市在酒店和旅游业的地位，融合国内外先进酒店管理理念，结合中国特色，以国际化视野和实践为特色，旨在培养"知中外，懂技能"的高素质酒店管理人才。同时，学院注重学生的实践与实习环节，提供各种实践机会，以便学生能够更快地投入行业，给企业贡献价值。
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