在这里提醒大家，先把锅烫了也没关系，哪怕抽一点。然后加油后就可以马上把菜放在煎锅里，一点也不影响菜的口感，而且和高温油煎一样有效，也更健康。2.炒菜的时候记得要大火。节省烹饪时间，蔬菜中的维生素损失较少，蔬菜中所含的大部分营养成分都经不起高温。尤其是像芦笋、白菜、芹菜、甜菜、大白菜等叶类蔬菜，长时间油炸、长时间水煮，营养流失更多。
5、如何快速的学会 做饭做菜你会做饭做饭吗？你想学做饭烹饪吗？怎样才能学得快？学习的方法有哪些？我们来看看这些学习的方式和技巧。看书。现在市面上有很多美食书籍。如果你想快速学会做菜做饭，不妨找个合适的时间买几本美食书，好好学习一下，看看书上的美食，记住食材的用量和调料的用法用量。我相信你很快就能掌握一些技巧。
现在网络很发达。只要你有手机或者电脑，什么都不懂，只要动动手指，上网搜索，马上就能找到你需要的知识，内容丰富，能帮到你。观察。要快速学会做饭做菜，还必须抽时间去看，找个时间，去找那些做菜好的人学习看看他们的厨艺做饭。虽然不能复制，但至少可以模仿。相信看多了他们你就知道怎么做了。
6、毫无 做饭经历的人学 做饭需要多久?几天，过几天学会做一些家常菜就可以了。从小就开始学做饭了。刚开始是从烧水做饭开始学的。每次都要控制火候，不然饭就糊了。当然，现在电饭煲做好了，我可以不学直接学。其次，要做饭，做饭也简单，就是味道好。一般不会做饭的人都能做到这一点。煮半壶水到沸腾，然后把肉都放进去，煮一会儿，再把菜放进去，再煮。放点盐和油就行了。
如果想好吃又好吃，追求刀功和味蕾，我觉得可能要半年才能入门。你要好好学习，不断思考，不断探索方法。半年足够学会做饭，开店没问题。人不是生来就要做一切事情的，或者是因为生存的需要，或者是为了提高生活质量，我们逐渐开始在生活中锻炼自己，增强自己的生活技能和生存能力。以做饭为例。不知道别人是怎么学的做饭。我可以告诉你我做饭的经历。
7、学会 做饭作文无论在学习、工作还是生活中，每个人都不可避免的要接触或使用作文，作文可以宣泄情绪，调节心情。相信很多朋友对于写作文都很苦恼。以下是我为你收集的散文做饭仅供参考。欢迎阅读。社会做饭作文1一个阳光明媚的早晨，我早早醒来，发现妈妈不在房间里。去了很多地方，最后在厨房找到了我妈。我在做饭见过她。
我答应了我妈，说:“你中午给我打电话做饭，我自己来。”妈妈答应过我。我听了妈妈的话，和她一起切菜。然后我妈把菜放进锅里，放了很多做饭的东西，开始做饭。做好之后，马上品尝。这道菜很好吃，我就更开心了，等中午。中午，妈妈带我一起做饭。我们一起煮面条。我没有让我妈做饭，但是她告诉了我做饭的步骤。我自己做的，但是盐放多了，所以吃的时候很咸。我没有失去信心。我相信自己。
8、怎么学会 做饭做菜如何学习做饭？做菜，现在就学做菜，做饭很简单，买一本书把里面的东西都抄下来，把炒和做的过程都教给你。小白刚刚开始自己做饭，如果她明白以下原因，她会进步得更快:1。做好吃的不难，因为现在复合调味料的酱料和酱料种类很多，充分搅拌后味道也不会太差。2.如果你想用原料从零开始加工，你的第一步是习惯热油。并不是说所有的菜都是热油，但大多数情况下，快炒的菜都是大火和小火两种口味。
要想做好，至少要能抗火，能抗油温，然后学习控制它们。(然后就可以看菜单了，) 3.小白建议先从炖肉开始练习，同时，看看你是否有这方面的天赋。从炖汤开始容错率最高，然后再考虑学习那些需要果汁的菜。4.不要一上来就炒土豆丝和白菜，这两种菜特别考验火候和刀功，一般人根本做不好。
