也是自创的。语言学家喝一碗好喝的sá汤太有必要了，养胃养颜，味道最重要，sá soup和砀山撒汤的“撒”字，据说在新华字典里是不知道的，就连土生土长的安徽砀山人也只会说，不知道。sá soup中sá这个词的写法有很多版本，可以直接命名为“好吃”，这个撒汤对食客的杀伤力可想而知。
米粉徐州人有多爱米粉？米粉可以当早餐或者午餐，晚餐一碗米粉就够了。任何一家米粉店，只要味道还过得去，都可以赚大钱。徐州米粉和南方米粉还是有区别的。最经典的徐州米粉是肉酱加榨菜蒜苗香菜，有些豪华的会加几片牛肉。徐州米粉的肉酱一般都是店家自己做的，几乎每家店都有自己的特色。所以在徐州喝米粉不需要选地方。不过还是有一些名店，比如传说中的米线里的爱马仕阿哲米线。
可以赏湖光山色，喝米线，不算太惬意。地址:泉山区湖东路水晶码头青蛙青蛙的意思是蝌蚪。因为外形相似，所以叫这个名字。这道酸甜冷滑可口的美食，是很多徐州人的童年记忆。酸甜，甜辣酱，红榨菜，最简单的组合却有着最惊艳的味道。注意那个又红又破的榨菜，在徐州以外很难看到。这小小的调料，不仅是田鸡鱼的点睛之笔，更是养活了半个徐州小吃界。
2、砀山Sa汤“撒”这个词，据说新华字典里找不到，连安徽砀山本地人也只会说，不知道怎么写。还是有有心人在康熙字典里研究过它的本义:非常好吃的n次方。可以直接以“好吃”命名，这种撒汤对食客的杀伤力可想而知。sá in sá soup这个词的写法有很多版本，包括洒、“什么”和自造。语言学家有必要喝一碗sá汤，很好喝，养胃养颜。
名字不重要，味道最重要。三sá汤(当地方言发音)的主要原料是肥美的老母鸡肉和大麦、面粉，辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料，工艺精细复杂，SAN sá soup(当地方言发音)不仅好吃，还很好吃。砀山泥汤是用山羊脊骨架或鸡丝，加胡椒粉、茴香、桂皮、三代、丁香、葱白、花椒等调料做成的，，按比例混合，辅以麦粒、葱段、姜末、味精、盐、淀粉，放入锅中久煮(约一夜)。
