1,干热表面。湖北武昌2、渣江面。北京东城3,刀削面。大同4、担担面。刀削面,山西,兰州,拉面,河南,徽面,北京,杂酱。山西的刀削面,四川的担担面,山东的义福面,武汉的热干面。1.刀削面是山西面食文化的招牌,号称“天下第一”,已有上百年的历史。“世界面食在中国,中国面食在山西,山西不愧是面食之乡。”这是参观山西面食的日本友人星食珠会会长卜厚昌先生的称赞。
刀削面因全部用刀削而得名。用刀切开的叶子中间厚,边缘薄。锋利的边缘,形状像柳叶;入口软而不粘,越嚼越香,深受面食爱好者的喜爱。2.担担面成菜后,面条稀,卤汁酥香,咸淡微辣,香气扑鼻,非常入味。这道菜在四川广为流传,常被作为宴席小吃。2013年,担担面首次被商务部、中国饭店协会评选为“中国十大 Name 面条”。3.一夫面,简称“一面”,是一种煎蛋面,是中国著名的传统面食之一。发源于中原开封,传入广东、福建、苏州等地。
7、中国最有名的 十大 面条,你吃过几种著名的就这些了。兰州的拉面,老北京的渣江面,热干面都吃过,比我们湖南娄底的面差,重庆面也很好很好吃。全国著名的“面条王”!你吃过多少种,哪一种会让你难忘?第十名:吉林延吉冷面,韩国传统食品,由荞麦粉或小麦粉(也有玉米粉、高粱米粉、榆树皮粉)制成。韩国人有在正月初四中午吃冷面的传统,或者在生日的时候。
所谓“跳面”,就是将面团放在案板上,操作者坐在竹竿的一端,另一端固定在案板上,反复挤压成细细的面团,用刀切成面条。这种面条有毛孔,卤汁易入味,有嚼劲,入口强劲,口感独特。锅盖的底料也很有讲究,十多种调料的秘制酱料非常好吃。第八名:昆山奥灶面。苏州昆山奥藻面以红油炸鱼面和白汤焖鸭面最为著名。第七名:杭州片陈面,杭州有名的面汤。面条的浇头主要由白菜、竹笋和瘦肉丝组成,味道鲜美。
8、中国 面条排名前十名小吃1。热干面,武汉热干面,是湖北武汉汉族的特色小吃。它原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都很受欢迎。随着其他省市的湖北人越来越多,武汉热干面也可以在很多地方看到,是很多人喜欢的面食之一。2016中国十大 面条排名2。老北京炸酱面在北京等地很受欢迎,是用菜和炸酱做成的面条。将黄瓜、香椿、豆芽、四季豆、黄豆切好或煮熟,做成菜备用。
面条煮好后取出,沥干水分,倒入炸酱,拌入菜里,做成炸酱面(锅挑)。还有面条捞出,冷水浸泡,沥干,加入炸酱和菜,称为“冷面”。2016中国十大 面条排名3。刀削面在北方很受欢迎。操作流程:面粉成团,左手握面团,右手握弯刀。面条切片放入烧开的锅里,煮熟,捞出来,和肉末、调料一起吃。在山西刀削面最有名。
9、中国 十大 面条有什么China-1面条武汉热干面武汉热干面不同于冷面和面汤,面条提前煮熟,过冷,上油,再淋上芝麻酱、香油、香醋、辣椒油做成的酱料的过程。中国十大 面条北京炸酱面流行于北京等地,用菜码和炸酱做成面条。将黄瓜、香椿、豆芽、四季豆、黄豆切好或煮熟,做成菜备用。
面条煮好后取出,沥干水分,倒入炸酱,拌入菜里,做成炸酱面(锅挑)。还有面条捞出,冷水浸泡,沥干,加入炸酱和菜,称为“冷面”。中国十大 面条山西刀削面山西面食历史悠久,有据可查的2000多年历史。刀削面因全部用刀削而得名。用刀切开的叶子中间厚,边缘薄。锋利的边缘,形状像柳叶;入口软而不粘,越嚼越香,深受面食爱好者的喜爱。
10、中国 十大面食十大面条武汉热干面热干面是武汉的一家特色小吃。与山西刀削面、两广一府面、四川担担面、郑州徽面并称为中国五大名面。是武汉有特色的早生小吃。面条细长的根粗壮,黄油油的,很好吃。混合了香油、芝麻酱、五香咸菜等配料,更有特色。热干面不同于冷面和汤面。面条提前煮熟,过冷过油,再撒上由芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱料,增加了多种风味。吃的时候,面条爽滑有嚼劲,酱香可口,大大增加食欲。
传说起源于唐朝,但由于年代久远,无法考证。据史料记载,兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,由东乡族马留起从河南怀庆府清化人陈伟敬处带到兰州,后人如陈和生、马保仔称之为“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣椒)、四绿(香菜蒜苗)、黄武(面条 0。