今天突然有一种学习的冲动做菜。于是我对妈妈说:“妈妈，我想学 Xi 做菜！”妈妈说:“不是，你看，我脚趾上的一个水泡是油烧伤造成的，不能切菜。你后来把手指割破了，还怎么写字！””我说，“我保证，我不会烧伤或者割破手指，我会非常小心的。”妈妈说，“不行就是不行！“我心里想:妈妈不让我说什么做菜，我就纠缠着打。
我妈没办法，让我学做菜，可我唠叨的妈反复跟我说“你再小心点，别割破手指，别烫着自己。”我说:“知道了！”我心想:妈妈真烦人，真唠叨。妈妈问:“你想学什么做饭？”我说:‘我最喜欢糖醋排骨。我学做糖醋排骨。如果你中午或者晚上有事，我可以自己做饭。“妈妈从冰箱里拿出排骨，准备了糖醋排骨的食材:冰糖、酱油、醋、料酒、葱、姜片、油、盐、酱油。
6、怎么学会 做菜?想学做菜可以去专业的烹饪学校学习。学校有专业导师教你做菜。如果你学做家常菜，你可以在短时间内学会。小白刚刚开始自己做饭，如果她明白以下原因，她会进步得更快:1。做好吃的不难，因为现在复合调味料的酱料和酱料种类很多，充分搅拌后味道也不会太差。2.如果你想用原料从零开始加工，你的第一步是习惯热油。并不是说所有的菜都是热油，但大多数情况下，快炒的菜都是大火和小火两种口味。
你要乖做菜，至少可以不怕火，不怕油温，然后学会控制。(然后就可以看菜单了。) 3.小白建议先从炖肉开始练习，同时，看看你是否有这方面的天赋。从炖汤开始容错率最高。然后再考虑学习那些需要果汁的菜。4.不要一上来就炒土豆丝和白菜。这两种菜特别考验火候和刀功，一般人根本做不好。5.如果你能把食物做好，不要过度，你就成功了一半。在这个基础上，你要学会如何用盐，开始一点点的加，直到适合你的口味，最后形成肌肉记忆。随便撒个盐包就不会出事。
7、学 做菜,去哪学?去职校考证。比如新东方什么的。不过，我建议:先去餐馆，当学徒，学真功夫，再去学校拿证。一个是让你看看自己是不是真的适合当厨师。第二，可以从实践中学到更多。第三，管理比技术更重要。现在很多人都看中了烹饪这个行业，但是很多学生和家长都在考虑是去酒店拜师还是去学校专业学习。在这里，我从以下几个方面给大家分析一下，供大家参考。酒店厨师大多年龄偏大，文化程度较低，对当今的烹饪新技术接触不多，难以满足当今星级酒店、餐厅的技术需求。
8、 我想学 做菜!多长时间能学会?生炒也叫火侧炒，主要是用不粘的原料。先将主料放入烧开的油锅中，翻炒至五六成熟，再加入配料。食材好煮的话可以晚点放进去，不好煮的话就和主料放一起，然后加入调料，快速翻几下，这样就好把原料弄碎了。蜂蜜三果的原料是:山楂100g，栗子100g，银杏100g。蜂蜜50克。糖20克，香油100克，桂花酱刀克。蜂蜜三果的做法:蜂蜜三果1。山楂洗净，加水蒸至五成热，用铁锹去核，去皮洗净。
9、 我想学 做菜,求几个简单的家常菜做法干炸是一种不会粘糊的小原料。与调味料混合腌制后，放入八成热的油锅中快速翻炒。外面焦黄时，加入配料和调料(大多包括麻辣豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉等。)并翻炒几次。卤汁全部被主料吸收后，就可以出锅了。炒菜的一般特点是干、脆、微辣。原料:水发海参50克，水发鱼肚150克，水煮蛋500克，水煮鸡1只(重约500克)，水煮鸭2只(重约750克)，水发鱿鱼卷10个(重约150克)，水发玉兰花片25克，蛋囊10个，水发山药段500克，水发山药片20克。
10、 我想学 做菜家常菜?我想学做家常菜不是个好主意。有想法就能实现，可以从网上学习，也可以报个班。可以下载做菜共享app，以上步骤非常详细，简单易学。想学做家常菜，可以在网上找视频或者找家人教你，如果你想学习开店而不仅仅是吃饭，也可以考虑去专业的培训学校。
