草莓和营养是什么草莓和营养是什么草莓和营养的功能。草莓有什么营养 价值吃草莓有什么好处和作用草莓好吃又常见的水果之一，同时还有很多不同的，下面我们就来讲解一下草莓营养价值的基本情况，让你对吃什么草莓有一些基本的了解，草莓和营养的作用是什么。
草莓具有清火、解暑、清热的作用。春季人的肝火往往比较旺盛，所以吃草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好饭后食用，因为它含有大量的果胶和纤维素，能促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮和肠癌。草莓物种含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、胡萝卜素、铁、磷、钙等。营养可以补充的成分营养如果适量食用，满足身体的需要。而且，草莓味道酸甜。适当食用可促进唾液分泌，增强食欲，刺激胃酸分泌，帮助消化吸收，增强胃肠功能。
草莓美味又常见的水果之一，有许多不同的营养 价值和功能。下面来解释一下草莓的基本情况。草莓怎么回事营养-2/先回答:草莓-1/比例合理，不仅含有糖类、蛋白质和有机酸，而且是人体必需的。
1、抗癌草莓富含维生素C等。营养物质，有助于对抗乳腺癌、食道癌、宫颈癌、胃癌。草莓还含有花青素和槲皮素。这些黄酮类化合物可以抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌细胞的活性。2.哈佛大学公共卫生学院的一项新研究发现，经常食用草莓有助于降低血脂和血管炎症的风险。草莓还含有有益心脏健康的叶酸。许多研究发现，体内叶酸水平低的人患致命性冠心病的风险增加。
膳食纤维有利于消化，改善消化道健康。4.眼睛保护发表在《眼科学文献》上的一项研究发现，每天吃35份草莓(每份80g)可使老年性黄斑变性的风险降低36%。5、保护关节《风湿病学年鉴》杂志发表的一项研究发现，大量食用富含维生素C食物的人患多关节炎的风险降低三倍。6.保护大脑抗衰老人体的USDA 营养研究中心最新研究表明草莓可以预防与年龄相关的认知能力下降。
4、 草莓有什么功效和作用草莓营养价值非常丰富。它味道甜美，鲜嫩多汁，外观呈椭圆形，有浓郁的香味。在水果中可谓色香味俱全。因此吸引了果业内人士。那么草莓，有哪些功能和作用呢？草莓被誉为“水果之王”。草莓富含维生素C、A、B、E以及胡萝卜素和一些微量元素，还含有草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁和钙。
1.具有抗癌作用草莓含有花青素和儿茶素，能吸收胃肠道内食物中的致癌成分，促进其排出体外，抑制癌细胞的出现和增殖。吃草莓不仅能有效防止健康细胞癌变，还能降低患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的风险。2.具有保护视力的作用草莓富含维生素A、维生素C和胡萝卜素，可营养视神经，缓解夜盲症，提高视力，经常食用草莓可改善眼部健康。
