1. 赶海的起源
在新西兰的许多渔村里，赶海已经成为了一种传统的方式。赶海的源头可以追溯到长年以来，因为大自然与人类的互动而形成。在此之前，当地原住民会在靠近海滩的地方举办传统的婚礼或祈祷活动。这些活动后来演变成当地居民和游客一同参与的活动，也成为了游客们在新西兰体验当地文化的方式之一。
2. 赶海的工具
赶海需要一些必要的装备和工具。例如，在新西兰最流行的赶海海岸线上，你会看到许多人手里拿着不同的工具，比如大篮子、收集贝壳的篮子、铁叉、手套、还有镢头等。然而，最为重要的工具是人们的裤子。他们通常会穿上十分厚实、可以承受潮湿环境与咸水侵蚀的防水裤。
3. 赶海的技巧
一位赶海的经验老手会告诉你，在赶海的沙滩上，你仅有一个小时的时间完成你的工作，如果你计划好了该做什么，在规定的时间内，你将可以收获一些海滩上的好东西。当你到达沙滩时，你首先要注意潮水。潮水会对你的收集工作造成干扰，因此你需要了解潮汐的规律并且要在低潮前开始你的工作。
4. 赶海的美食
在新西兰的许多海岸线上，赶海被视为一种开放式的自助餐。一些当地的海鲜餐厅会在特定的赶海时间前提供服务，提供可口的新鲜海鲜。当地的海鲜包括新鲜的蛤蜊、蟹和各种贝类，这些食物与当地新鲜的蔬菜和水果相结合，营养丰富又美味可口，是很多人的喜欢的美食。
