我喜欢泡一壶茶慢慢喝，但经常喝不完，只能放一夜，第二天再喝。很多人说隔夜茶会滋生细菌，产生亚硝酸盐，所以不能喝。这是真的吗？只要保存得当，隔夜茶是可以用的。很多人担心会产生亚硝酸盐，其实没必要。央视记者做过实验，把泡了12小时的一杯茶、泡了24小时的一杯茶和刚泡好的一杯茶送到北京营养源研究所进行检测。结果表明，存放12小时和24小时的茶叶，其亚硝酸盐含量与新冲泡的茶叶相比无明显变化，最高含量仅为国家饮用水标准的1/4左右。
6、为什么说隔夜茶不能喝隔夜茶时间久了维生素大部分流失，茶汤中的蛋白质和糖分会成为细菌和霉菌繁殖的营养物质。所以人们通常认为隔夜茶不能喝。事实上，未变质的隔夜茶不仅可以饮用，还具有以下保健功能:防癌、抗氧化:茶叶放置久了会变成红褐色，这是由于茶多酚氧化成红褐色茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素都具有很强的抗癌和抗氧化作用。虽然隔夜茶中维生素C的含量大大降低，但仍有抗病作用。
如果患有口腔炎、舌红痈、湿疹、牙龈出血等。，可以用隔夜茶漱口。它也可以用于洗澡疮，脓肿和皮肤出血。引人注目:隔夜茶中的茶多酚具有抗菌消炎作用。如果眼睛里出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身。茶叶中的氟可以快速止痒，预防湿疹。生发:用隔夜茶洗头，也有生发和去屑的效果。如果眉毛太细，可以每天晚上用刷子刷眉毛。时间长了，你的眉毛自然变得又粗又亮。
7、茶叶能过夜喝吗最好不要喝隔夜茶，对身体不好。隔夜茶因为时间太长，容易流失维生素等营养成分，容易变酸变质。茶叶中的单宁酸会形成一种刺激性很强的氧化物质。如果夏天喝隔夜茶，也会导致肠胃发炎。如果这些由单宁酸形成的氧化物质进入体内，会损害肝脏和肾脏，引起这些器官的炎症、溃疡、坏死等疾病。所以一般认为隔夜茶不能喝。不过这里的隔夜茶主要指的是大红袍、普洱等比较浓的茶。如果是菊花、茉莉花等比较清淡的植物茶，喝隔夜茶不仅无害，还有一定的好处。
8、放了多久算隔夜茶?隔夜茶还能喝吗?有些人买了比较贵的茶，但是第一天没喝完，不想浪费，想留到第二天喝。入夜后他们还能继续喝茶吗？今晚的茶放了多久了？其实对隔夜茶有一个误解。我们认为只要是隔夜的，就叫隔夜茶。不管是前一天晚上酿的，还是白天酿的，只要是隔夜的，第二天就倒出来。其实隔夜茶的概念需要用时间的长短来定义。不是过了夜的茶都可以喝，但是冲泡超过12小时的茶是不能喝的。早上八九点沏的茶，晚上继续喝茶也是不对的。冲泡时间过长，茶叶中的细菌会增多。如果继续喝这些茶，很容易出现肠胃不适，比如肚子疼，拉肚子。
9、隔夜凉茶能喝吗隔夜茶时间久了维生素大部分流失，茶汤中的蛋白质和糖分会成为细菌和霉菌繁殖的营养物质。所以人们通常认为隔夜茶不能喝。事实上，未变质的隔夜茶不仅可以饮用，还具有以下保健功能:防癌、抗氧化:茶叶放置久了会变成红褐色，这是由于茶多酚氧化成红褐色茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素都具有很强的抗癌和抗氧化作用。虽然隔夜茶中维生素C的含量大大降低，但仍有抗病作用。
如果患有口腔炎、舌红痈、湿疹、牙龈出血等。，可以用隔夜茶漱口，它也可以用于洗澡疮，脓肿和皮肤出血。明目:隔夜茶中的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛里出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶叶中的氟可以快速止痒，预防湿疹。生发:用隔夜茶洗头，也有生发和去屑的效果，如果眉毛太细，可以每天晚上用刷子刷眉毛。时间长了，你的眉毛自然变得又粗又亮。
