十大徽菜-1名菜十大徽菜-1名菜如下:1。惠州臭鱼，十大川菜名菜十大川菜名菜如下:1，麻婆豆腐是四川省的传统之一名菜属于川菜，十大经典川菜有哪些？谢为您带来了10道中国国宴菜肴，每一道都是经典的国菜。陕西十大有哪些-1名菜陕西十大-1名菜1，葫芦鸡:流传千余年，色泽金黄，皮嫩味醇，被誉为“长安第一味”。
十大自我欣赏经典川菜:1。麻婆豆腐2。鱼香肉丝3。酱肉丝4。宫保鸡丁5。辣鸡丁6。东坡肘子7。夫妻肺片8。酸菜鱼片9。红烧蹄筋10。炸鳝鱼丝。我是一个喝茶人的休闲品，非常。个人认为是:1。麻婆豆腐2。宫保鸡丁3。夫妻肺片4。鱼香肉丝5。毛血旺6。川味猪肉。东坡肘子8。水煮鱼9。水煮猪肉10。东坡肉1。宫保鸡丁“宫保鸡丁”是著名的中外特色传统-0。
这道菜的起源与鲁菜的酱油鸡和贵州菜的胡椒麻鸡有关。后来经清代山东巡抚、四川巡抚丁宝桢改良发展，形成了一道新菜——宫保鸡丁，流传至今，这道菜也被总结为北京宫廷美食。宫保鸡丁选用鸡肉为主料，辅以花生、辣椒等辅料。红而不辣，辣而不凶，辣而不辣，肉质滑脆。入口鲜辣，鸡肉的嫩与花生的脆相匹配。2.麻辣水煮鱼“麻辣水煮鱼”又名江水煮鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。
十大川菜名菜如下:1。麻婆豆腐是四川省的传统之一名菜属于川菜。2.重庆猪肉重庆猪肉是烹饪猪肉的传统川菜，属于川菜。3.夫妻肺片夫妻肺片是一个四川成都名菜，由郭朝华和张天正创作。4.宫保鸡丁，宫保鸡丁，是一个很有名很有特色的传统名菜。鲁菜，川菜，贵州菜都有。本来叫炸鸡丁，因为是清朝山东巡抚丁宝桢首创的。5.蒸江团蒸江团是四川乐山的特色传统名菜，属于川菜。
6、东坡肘子东坡肘子，四川省眉山市特产，国家地理标志产品。7.眉山东坡肉起源于四川眉山。苏东坡虽然是著名的四川人，但东坡肉也被视为浙菜的a 名菜，这和当时的历史背景有关。8.鱼香肉丝鱼香肉丝是一道特色的四川传统名菜，以鱼的味道命名，属于川菜。相传灵感来源于泡椒肉丝，是民国时期四川厨师创制的。
3、中国10大 经典国宴菜,每道都是 经典国菜国宴被认为是中国最高级别的宴会，涵盖了中国北方和南方的许多菜肴和顶级烹饪方法。在国宴的餐桌上，展示的不仅仅是精美的佳肴，更是一个国家的国力、文化和个性。你知道国宴上通常供应什么菜吗？谢为您带来了10道中国国宴菜肴，每一道都是经典的国菜。你吃了几道菜？感兴趣的朋友快来看看吧！中国Top 10 经典国宴1。软皮长鱼软皮长鱼，又称“软皮鳝”，是淮扬菜中最著名的菜肴之一。
1949年，中华人民共和国成立后的第一次宴会上的第一道热菜就是这种软袋长鱼。这道菜是端午节前后用“笔青”长鱼精心烹制而成。煮后背部光亮、柔软、鲜爽，趁热食用；筷子被砸得粉碎，颤颤巍巍如跳跃，油光水滑；入口软嫩，轻轻一抿，齿颊留香。2.松鼠桂鱼糖醋桂鱼，双皮箭鱼，清蒸鲭鱼也叫江南三味。有人形象地形容为:“头高尾翘，颜色滑稽，形状如松鼠，卤声尖叫。
