老乡黄、黄豆豉、老窑具(潮州三宝，一种腌制的产品，有助于消化)(西湖白桥和虹桥之间的路段)、腐乳饼(西辛锡伯甜饼店)、叉烧饼(胡荣全正宗)、豆花(卓悦白桥)。纯复制粘贴潮州特产◇凤凰单丛产于潮州市潮安县凤凰镇武夷山。成品紧实厚重，茶汤金黄明澈，具有独特的天然花香，口感醇厚，喉底回味甘甜，颇耐冲泡；饮后闻杯，余香留于底，有“绕鼻三日”之势，堪称“天、地、人”。
形状紧直，香气独特，滋味醇厚，“蜜韵重”，甜味浓，汤色金黄透亮。◇石鼓坪武隆石鼓坪是潮州潮安县凤凰镇著名的畲族乡，其乌龙茶最为著名。◇蓬莱茶产于潮州潮安县赤峰镇。由绿茶和乌龙茶混合而成的新品种，具有绿汤绿叶、醇香甜味和乌龙茶的自然花香特征。
5、我要写一遍作文,叫家乡的特产 潮州柑在所有的水果中，潮州柑橘是我的最爱。潮州柑橘有拳头大小。如果你摸它橘黄色的皮肤，你会发现它上面有许多小疙瘩。打开它潮州 Citrus，里面的橘子皮就像十个团结的兄弟抱在一起，橘子肉的表面有一丝白橘情结，像老太婆的白发。当你拿掉月牙形的橙瓣时，你可以看到橙肉的外层包裹着一层半透明的薄膜，撕开那层薄膜。
/图片-从六月到冬天，橘子上市。说到世界上最著名的橙子品种，很容易想到“潮州 orange”。其实，“潮州 orange”只是外人对它的统称。以潮州生产的橙子为例，可分为“摸桶”、“香蕉橙”、“雪橙”。“撞桶”就是俗称“潮州橙”的那种:果实巨大，朱红色。皮脆而凸，不紧紧贴在它的花瓣上，最容易去皮。花瓣脂汁富含种子，甜如蜜，所以有人给它好名声，称之为“蜜柑”。
这种橘子有点不如“摸桶”。蜜钱的“橙饼”就是用它做的。但它也有一种“摸桶”，叫“橙”；“雪橙”有点类似新会橙。它的汁液很多，但味道清淡，略带酸味。适用于切汁和吸汁。一般来说，潮州柑橘虽然品种不同，但是因为气候土壤相同，都适合其生长，所以味道都很棒。日本人一直很欣赏“潮州柑橘”。以前他们有的专家去潮州实地调研，买了柑橘苗移植到日本。特别是日据时期，他们大量移植台湾省。
6、 潮州柑饼哪家好潮州柑糕古营堂柑糕家的不错。潮汕美食橘饼作为一种具有传统风味的地方特产，制作工艺复杂。改革开放初期，潮汕各种果蔬原料丰富，私人果脯厂很多，于是出现了很多具有潮汕传统的果脯。柑橘蛋糕就是其中之一。经过几十年的激烈竞争，很少有厂商能屹立不倒，在优胜劣汰下，古营堂橘饼的品质更好。
7、 潮州柑的种植要求土层深厚(60㎝)且肥沃；土壤ph值为5 . 57 . 0；果园的坡度小于25度。规划园林时，应有必要的道路、排灌、蓄水及附属建筑设施。在具体规划上，尽可能集中在一块，在交通、水条件好的地方建园。1.时间。一般在9、11月秋笋成熟后或3月春笋发芽前种植。2.密度。种植密度为3m× 4m，每亩种植5560株。
在土中挖种植穴:每隔一定距离拉线，挖深80厘米、宽80厘米的种植穴，然后压50厘米深的绿肥，回填40厘米高的土种植；田埂种植:8米带沟(沟宽6080㎝，深4060cm)，每隔2垄(垄宽1.5m，垄中心距4m，垄高2030cm)。种植时，将幼苗的根部适度修剪，放在种植穴中央，将根部拉伸扶正，在填土的同时轻轻向上提起幼苗，使根部与土壤紧密相连。
