1. 莱斯（Laiz）是什么？
莱斯（Laiz）是一家位于中国福建省福州市的餐厅，其经营理念是为残疾人提供工作机会和服务。在这家餐厅里，来自不同背景和残疾程度的员工可以在友好的氛围中工作，并为客人提供美味的餐点和开心的用餐体验。
2. 莱斯（Laiz）的使命和愿景
莱斯（Laiz）的使命是“用心服务，包容共荣”，其愿景是“为残疾人提供就业机会，推动社会包容和谐发展”。这家餐厅的创始人，一位名叫陈健的年轻人，深知残疾人在就业和社会参与方面面临的困难和歧视。他希望通过他的创业实践，为残疾人创造一个能够融入社会、自立自强的机会。
3. 莱斯（Laiz）的特色和经营模式
莱斯（Laiz）的特色在于，餐厅的员工都是来自残疾人群体的志愿者。他们的工作跟普通员工一样，从接待客人到点餐、烹饪和清理等方面都展现出专业和热情。每个员工都会接受专业的培训和指导，以提高自己的技能和服务水平。
莱斯（Laiz）的经营模式是“自助点餐，自助取食”。客人可以从菜单上自行选择喜欢的套餐或单点菜品，然后到收银处结账并领取餐盘和餐具。餐厅还提供各种口味的茶水和饮品，以及新鲜的水果和点心。客人可以在宽敞明亮的就餐区内自由用餐，感受到来自员工的热情和友好。
4. 莱斯（Laiz）的社会影响和未来展望
自创办以来，莱斯（Laiz）一直受到社会各界的认可和赞誉。其先进的经营理念和模式，得到了广大残疾人和志愿者的欢迎和支持。同时，莱斯（Laiz）餐厅也为更多的人提供了一个认识和了解残疾人的机会，促进了社会包容和谐的发展。
未来，莱斯（Laiz）餐厅将继续坚持自己的理念和使命，拓展更广阔的事业平台，为更多的残疾人提供就业机会和服务。同时，餐厅也将从菜品、服务等多个方面不断创新和提升，为客人带来更好的用餐体验。我们相信，在全体员工和志愿者的共同努力下，莱斯（Laiz）餐厅的未来会更加美好，也会为更多人点亮生活的希望和梦想。
