元宵节包汤圆

元宵节吃汤圆元宵是一回事吗？元宵节吃汤圆和元宵不是一回事。元宵和汤圆:北方的元宵怎么包汤圆不会裂汤圆不会烂元宵节吃汤圆是我们中华民族的传统美德，打包汤圆自己也很常见，汤圆如果方法简单，可以自己做好吃的，汤圆，那你怎么包汤圆，不破解。

元宵节吃汤圆是我们中华民族的传统美德，很多人经常吃汤圆，自己做套餐汤圆也很常见。汤圆如何包起来不腐烂汤圆不会裂开。1.在糯米粉中加入面团，汤圆皮不易开裂，还能增加造型感。2.煮一锅米粥，拌上米汤，这样做出来的汤圆皮也特别有弹性，不容易开裂。

4.将四分之一卷好的面团煮至透明，再与四分之三的生面团混合，这样面团使用时就不容易裂开。5.鲍汤圆面团硬度和均匀性很重要。太软、太硬或不平都会使其开裂变形。汤圆的蒙皮厚度要适中，否则容易开裂变形。包汤圆的时候要厚一点，汤圆皮要像饺子皮一样，中间厚，四周薄。6、包装时要轻，以免开裂。将面团放在老虎嘴上，放上馅料，用拇指和食指慢慢收紧。

元宵和汤圆是两回事。可以说是南北起源不同造成的。北京做的元宵是以馅料为主的。我见过机器做元宵的操作。先拌好馅料，搅拌均匀，摊成大圆片。冷却后切成比乒乓球还小的立方体。然后把馅料放进一个像大筛子一样的机器里，倒入糯米(南方叫糯米)粉，机器就会“过筛”了。随着馅料相互碰撞，变成球形，糯米也粘在馅料表面，形成元宵。

南方的汤圆的做法完全不同，但有点像饺子。先将糯米粉加水揉成面团(和包饺子时一样)，让它“醒”几个小时。然后把所有做馅的材料混合放在大碗里待用(不用像元宵一样切成小块)。汤圆馅料的含水量比元宵多，这也是两者的区别之一。包汤圆的过程也和饺子一样，只是没有擀面杖。湿糯米粉很粘，只好用手拉一小团湿面，挤成圆形。用筷子(或细竹工具)挑一团馅料放在糯米片上，然后双手转动做成汤圆。

不同的做法，不同的吃法，不同的馅料，不同的存放方式都是人们在中秋节吃的，是元宵节！只是因为南北文化的差异。元宵是在馅料的基础上做的。首先，混合元宵的馅，并切成小块。然后把馅料放进更大的容器里，把米粉倒在上面，让元宵滚起来。随着它们相互碰撞，馅料表面的米粉逐渐变成圆形和球形，就成了元宵。

汤圆大多是机器做的。所以从制作工艺上来说，元宵是北方卷的，鲍汤圆是南方卷的，是两种做法和口味不同的特色食品。在现代，也有与元宵节相关的故事。袁世凯不甘心当大总统，还想当皇帝。因为他的梦想不能实现，所以他一直很烦恼。有一天，他姑姑说想吃元宵。话一出口，袁世凯就给了她一记耳光。由于元宵与袁谐音，袁世凯对他的人民下了一道命令，不许她再说元宵，只能说汤圆。

正月十五，我们全家回老家过年元宵节。俗话说:每逢佳节倍思亲。虽然家乡偏僻，但这一天出门的几乎都回家了，所以家乡到处都是人来人往，欢声笑语。进屋呆了一会儿，就和妈妈去点香了。我们要的不是普通的香。它有一根柱子那么粗，有一米多高。而且这个香柱非常精致漂亮。表面有一条带爪的龙。龙栩栩如生，即将腾飞。真的是“龙盘玉柱”。

当我们来到自己的大香烛前，只见香烛上的龙张着大嘴，仿佛要做出“龙吐珠”的动作，又仿佛在对我们说:“师父，您终于来了。我已经等了很久了。请点亮我！”叔叔和卜儿合力把水桶和熏香移到一边。然后卜儿拿出一瓶油，倒在香的顶端，点燃了它。突然，微小的火焰迅速变大，变成了一条火龙。很快油烧完了，火熄灭了，龙香上不断升起缕缕青烟。