关汤包小笼包的来历，又叫关汤包子，顾名思义，就是关于包在里面的汤。谁知道上海的来历汤包？蟹黄的由来介绍汤包蟹黄的由来介绍汤包:传说蟹黄汤包是三国时制作的，包子的起源或传说难以考证，但一般认为现代包子与北宋的“窑洞梅花包子”和“关汤包子”有关，是北宋皇室在靖康革命后南迁时带到南方后演变而来，流行于中国北方的关汤包子。
蟹黄汤包是江苏省靖江市的传统小吃，在明清时期就已经享有很高的声誉。它的特点是皮薄如纸，吹弹就能破。制作独特，造型美观，食用奇特。蟹黄汤包的原料非常讲究，馅料是蟹黄和蟹肉，汤料是原味鸡汤，制作工艺精湛。有个外国朋友曾经尝过靖江汤包称赞靖江汤包中国的包子很神奇！“Jingjiang 汤包”在央视的丰富经典栏目中也有多次介绍。靖江汤包皮薄馅多，个性独特，不仅制作独特，吃起来也很奇怪。
不仅普通人家做不出来，就连普通的糕点师傅也做不出来。只有专业人士汤包老师才能完成。靖江的汤包厚皮蟹黄猪腿心白面鸡汁姜末蒜末的汤包在里面。制作有十几道工序。首先取猪蹄的厚皮，切成块，用文火煨一夜，直到猪皮完全溶解在汤中，然后冷却成透明的果冻状的果冻。选择新鲜坚硬的大螃蟹，取其蟹黄和剁碎的猪腿肉，将煮好的鸡汁、姜末、蒜末放入猪皮煮的凉粉中拌匀。
包子真正形成的历史很难考证，但一般认为现代包子与北宋的“窑洞梅花包子”和“关汤包子”有关，是北宋皇室在靖康革命后南迁时带到南方后演变而来，流行于中国北方的关-0。现代形式的小笼包起源于清代道光年间的常州，在各地形成了各自的特色，如常州好吃，无锡甜，但都有皮薄、味美等共同特点，在开封、天津等地也得到了流传。
3、小笼包的来历或传说包子真正形成的历史很难考证，但一般认为现代包子与北宋的“窑洞梅花包子”和“关汤包子”有关，是北宋皇室在靖康革命后南迁时带到南方后演变而来，流行于中国北方的关-0。现代形式的小笼包起源于清代道光年间的常州，在各地形成了各自的特色，如常州好吃，无锡甜，但都有皮薄、味美等共同特点，在开封、天津等地也得到了流传。
4、四川小笼包的来历韩小笼包是四川小笼包的代表。汉族小笼包:成都著名小吃汉族小笼包，自创办至今已有80多年的历史。1914年，温江人韩玉龙在成都南大金街开了“玉龙园面馆”，因包子味道鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉龙去世后，他的儿子韩文华接管了生意。他对包子的做法进行了精心的探索和实践，创造了“南虾小笼包”、“火腿小笼包”、“鲜肉小笼包”等品种，在成都一炮而红。
5、蟹黄 汤包的来历简介蟹黄汤包:传说蟹黄汤包是三国时制作的。三国后期，诸葛亮病重时，以为先主刘备在东吴成亲不久，就以此为借口离开了东吴，孙尚香被孙权强行关在娘家。后来孙和刘称帝，双方打起来了。刘备战败，死于白帝城。孙太太闻讯，怀念夫妻情谊，痛苦万分。她登上北固山凌云阁，望西祭祀，投江自尽。诸葛亮忙于出征，无暇祭奠英灵。在他还活着的时候，他派人去吴栋祭奠，实现了他的愿望。
吴老头一听，知道这是丞相在过泸水河时所做的祭品，不是杀生，而是用面团裹肉，而不是人头。吴受了旨，辞了丞相，坐船到京口，告诉地方官，说是来拜见孙夫人的。知府听了，不敢怠慢，便安排吴住在驿馆里。待后，吴老头找来面粉，用刀将猪肉剁碎，拌好食材。我还想到，我老婆在世的时候，最喜欢吃螃蟹，就煮了一些螃蟹，把蟹黄和蟹肉剥下来，拌在猪肉馅里做馅。
6、谁知道上海 汤包是怎么由来的?上海汤包其实就是小笼包。南翔小笼包是南翔镇著名的传统产品，原名南翔大肉馒头，后称南翔大馒头，以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称。始于清代同治，至今已有100多年的历史。它是由日华轩点心的老板黄铭先创办的。后来日华轩的小笼主受雇于古怡园或者自己创办了松鹤轩。全镇的酒家竞相模仿。在上海生活过的南翔人还邀请南翔大师分别在上海城隍庙和西藏路开了南翔小笼店，顾客盈门。
7、灌 汤包的来历蒸小笼包，又叫关汤包 Zi，顾名思义，注意里面包的汤。说起关汤包子，可以追溯到一千年前的北宋。北宋时期，在都城东京边梁，出现了历史上被称为“东京第一食”的关汤包子。当时叫“娄宇梅花馒头”或“灌浆馒头”，馒头里的汤汁鲜美，让食客吃了念念不忘。星星变了，我们已经看不到东京边梁的“娄宇梅花馒头”了，但今天，小笼包子讲究一个“汤”。
包子要皮薄馅鲜汤浓。从地域上看，小笼包可以分为南北两派，在北方，最有代表性的是天津的“狗不理”，馅料和造型都很独特。据说还得到了“老佛爷”慈禧太后的称赞，另外，比较有特色的应该是开封的灌汤小笼包。它继承了“东京第一料理”的诸多优点，如“第一料理汤包 Zi”，用料讲究，制作精细，“形似菊花，捧如灯笼，味美可口”。
