凤爪能滋阴润燥，健脾补身。夏枯草五香鸡爪可以清肝泻火，解郁散结，可以作为炎热夏季的烧汤，也适合肝郁气滞、气滞化火的人食用。3、绿豆百合汤绿豆百合汤是众所周知的糖水，如绿豆百合、绿豆海带、绿豆沙，还具有清热解毒的功效。在绿豆糖浆里的做法也很简单。绿豆洗净后加水煮沸，继续中火煮至脆烂。当汤呈绿色时，可加入洗净的鲜百合或海带，加入陈皮调味，加糖约15分钟。
什么汤可以降火什么汤可以降火？一进入夏天，大家都觉得容易上火，身体水分流失比较大，所以除了多喝水，喝汤也是不错的选择。接下来给大家分享一下有哪些汤可以降火。我希望你喜欢它。喝什么汤能降火11、绿豆粥去胃火表现:虚火表现为轻度咳嗽、少食、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹部不适，口干口苦，大便干结。材料和做法:石膏粉30g，粳米适量，绿豆适量。
莲子汤去心火表现:虚火表现为低烧、盗汗、心烦、口干等。；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒。材料和做法:莲子30g(不去莲子心)，栀子15g(用纱布包好)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。3、梨水转肝火表现:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、双肋疼痛等。材料和做法:川贝母10克捣碎成粉，梨两个，去皮切块，加适量冰糖和清水炖。
在广州，人们常说的一个词就是热气，这和中医上火的概念非常接近。火的性质是热，上升，它表现为口干，咽痛，口疮，眼睛发红，脸上长痘，失眠，五心烦目，颧骨红，出汗等。这些都是上火的表现。当然，火有实火和虚火之分，结合其他病邪，与湿热、燥热是有区别的。古代人智慧丰富，他们把药和食物结合起来。有时候吃东西可以调理身体，治疗疾病。
这里有一些可以清热去火的汤。它们很容易学习和制作。1.苦瓜排骨汤。夏天怎么能不吃一点苦？苦可以榨干你的心，夏天对应的味道就是苦。合理饮食对你的健康有好处。这汤很简单。将排骨和苦瓜放入水中煮沸，去除排骨和苦瓜上的泡沫，然后用姜将排骨炖至软烂，加入料酒、葱和苦瓜，加盐调味。2.绿豆薏米海带汤。这种汤是甜的，可以作为夏天的甜点点心。
排骨鱼头苦瓜汤这种汤是用苦瓜、鱼头、黄豆、排骨、咸菜做成的，可以让你感觉很舒服，不心烦。因为苦瓜能消暑，是中暑发烧的良药，黄豆有清热解毒的功效，大鱼头能益脑除头风，所以气温渐高时，不妨多煮此汤。这个汤有汤喝，有汤吃，但是身体虚弱的人不那么适合，可以少吃。
记得有个中医跟我说，所有的禽肉鸟汤都是燥热的，还有一些药汤，比如当归或者其他中草药都是燥热的，牛羊肉也是容易上火的，还有干货，比如鱿鱼干，香菇。红豆黑豆也会上火。蔬菜汤、绿豆海带汤、葛根鲥鱼汤都可以火。新鲜的白菜汤还是挺凉的，所以我一般用西葫芦和红豆煮猪骨。冬瓜能上火。听老人说，有人会用过年的糖瓜做汤。
解暑丝瓜汤:解暑除烦，清热利湿，利水，化痰凉血，除疮。丝瓜洗净，切块。瘦肉切片，一起熬汤。葫芦瓜冰糖水:将一斤左右的葫芦瓜切片，加水加一碗炖好的冰糖，分两次喝。葵扇汤:暑困，湿心烦，易倦。苦瓜一两，加生甘草两元，清水煮两碗，至剩一碗。吃瓜喝汤。豆腐黄瓜汤:清热解毒，润肺生津，润燥宁胃。锅里放半斤豆腐，炒一会儿。黄瓜去皮切块，和豆腐一起煮。加六到八碗清水做汤，不泡茶。它是可食用的。
将100克带梗的鲜荷叶切碎，加入100克蜂蜜，用清水数碗，以汤代茶。绿豆老鸭汤:清热利湿，解毒，将老鸭剖开，去内脏，用清水将120克绿豆和24克土茯苓放入5个碗中，煮4小时左右，调味。莲藕排骨汤:解暑、清热、低烧、精神疲劳，将莲藕洗净，用刀背碾碎，切成小块，放入深锅中，放入洗净的排骨，大火煮开，再改用小火切至莲藕松烂，调味即可。银耳莲子汤:清热滋补。
