热锅准备油，转小火，加入冰糖,5.加入豆腐，小火炖10分钟,猪肉香肠可以用蒜苗和蒜苔炒，还可以加入一些小米辣、酱油和鸡精调味,最好是炒猪肉香肠,你可以看看小肠能不能用筷子插起来，夹起来,，加入冷水，煮开做成卤汁，放入滚过的小肠滚中腌制2小时左右，让它慢慢品尝,香肠腌制2小时左右。
1、猪卷肠怎样炒好吃?可以放哪些东西?最好是炒猪肉香肠。可以放点酸菜，加点葱和小葱，加适量料酒和蚝油去腥。也可以用蒜瓣和青椒。这些东西可以和猪肠结合，在generate中产生美味的元素。猪肉香肠可以用蒜苗和蒜苔炒，还可以加入一些小米辣、酱油和鸡精调味。这样炒出来的菜，色香味俱全。要想把猪肉香肠炒的好吃，一定要把油烧开，放入葱、姜、蒜，转火放入猪肉香肠，然后加盐、味精、酱油等。，大火翻炒5分钟加入青椒、花椒、茄子、糖、胡椒粉。
2、豆腐干, 小肠卷,小猪肚,鸡爪,卤蛋,怎么做好吃.主料鸡爪200g豆腐干300g辅料油适量盐适量葱姜蒜适量鸡精适量味精适量步骤1。将腐乳洗净，鸡爪洗净，剪去指甲备用。2.锅烧开，加少许料酒，鸡爪焯一下，捞出沥干备用。3.将腐乳切片备用。4.砂锅放入适量的水，放入焯水的凤爪。5.加入豆腐，小火炖10分钟。6.将豆腐和鸡爪炖成调味汁。在碗中加入一勺辣椒粉、适量蒜末、适量葱花，再加入盐、鸡精、味精。
3、肠卷卤多长时间香肠腌制2小时左右。热锅准备油，转小火，加入冰糖，当冰糖融化变成酒红色时，加入干花椒和红辣椒、大料叶等香料。，加入冷水，煮开做成卤汁，放入滚过的小肠滚中腌制2小时左右，让它慢慢品尝，你可以看看小肠能不能用筷子插起来，夹起来。风味形成酱卤肉的风味主要是由烹饪过程中蛋白脂肪抽提物等物质的一系列变化形成的，在烹饪过程中，前体物质通过脂质氧化和某些物质热降解的梅拉德反应生成各种风味物质，从而赋予肉以口感和香味。
