(1)海水养殖珍珠①海水养殖黑珍珠目前已知的黑珍珠，主产区为夏威夷、大溪地、法属波利尼西亚、中国陵水、三亚等地。这些地区用来养殖黑珍珠黑盘贝的个体相当大，体长300mm以上，重34kg，所以养殖的珍珠颗粒较大，一般在10 mm以上，一般法属波利尼西亚产的珍珠为1215mm，最大的为20.8 mm，珍珠层厚，有光泽，深蓝色和黑色，形状较圆，是一种质量非常高的珍珠。
主要是日本和中国，它们的产量可以占到世界产量的90%以上。日本海水养殖珍珠主要分布在三重、高知、爱媛、长崎、广岛、熊本，其中三重产珍珠，属于优质珍珠。日本海水养殖珍珠年产量40余吨，居世界第一，且大部分品质良好。中国海水养殖珍珠主要分布在广西的防城、钦州、合浦、北海，广东的海康(今雷州)、徐闻，海南的陵水、三亚等地。合浦珍珠和海南珍珠品质较好，年产量约14t。
海水珍珠的种类和等级是:1。AKOYA 珍珠。主要产于日本海域珍珠，肤色较亮，一般为白色带粉色调。一般尺寸小于10 mm，由于珍珠在日本的严格质量控制，AKOYA 珍珠在国际上获得了很好的认可。AKOYA 珍珠最有名的是“女神珠”，筛选很严格。一串女神珠，来自珍珠，圆度、大小、颜色一致性、珠层厚度都达到了标准，才会获得日本机构专门颁发的女神证书。
产于南太平洋的海水珍珠称为南洋珍珠，南洋珍珠有白色、银色、金色和黑色，其中白色的称为“澳白珍珠”，金色的称为“南洋金珠”。南阳珍珠的特点是个头大。比例为-0的白蝴蝶非常罕见，金珠金唇贻贝更是罕见。它们对生长环境非常敏感，即使是水流和温度最轻微的变化都会影响到它们。因此，优质的金色南洋珍珠只占南洋珍珠总产量的2%至3%，极为珍贵。
贻贝产珍珠，在价值和质量上比海水差一个档次珍珠，但不能算是假珍珠。淡水珠和海水珠一般比较容易识别，海水珠比淡水珠颜色更好，更大更圆。海水珠表面光滑的也要更好。淡水珠表面常有皱纹、皱褶，最常见的外观为椭圆形、不规则形。淡水珠的层状界限不明显，大部分是无籽的。而质量好的淡水珍珠也是圆形或近圆形，表面为天然玉石或有色。中国海水珍珠产于北部湾及东南沿海。
珍珠的分类比较讲究。可按珍珠的产量、形状、颜色、光泽、重量来分。按产量分四类:一类是海珠。即珍珠海水中贝类自然产生，也称“盐水珠”。第二种是淡水珠。河流及河流淡水珍珠贝类天然产生珍珠。第三种是湖珠，天然产于湖泊珍珠贝类，也属于“淡水珠”。可分为“美人湖珠”和“草籽湖珠”。“美人湖珠”呈圆形，表面特别细腻，俗称“硬皮”。珠子的性质不够湿润，透明度差。珠子上有“腰线”的，称为“腰线珠”。
四是养珍珠。珍珠养殖是人工养殖珍珠。按形状分，有六种:一种是细圆珠。指珍珠为白色或粉红色，形状为“圆形”。这种珍珠光泽度好，表面光滑细腻，属于珍珠中上等；第二个是穆庄主。普通圆珍珠，其圆的性质和程度仅次于细圆珠。第三种是扁圆珠。扁圆珍珠在沿海地区和京津地区比较受欢迎。第四个是馒头珠子。形状像馒头，上圆下平。第五种是葫芦珠，形状像葫芦，两端各有一个大小的珠子，中间连接处略细。
最珍贵珍珠是天然海水珠，主要产于波斯湾，其次是印度洋的斯里兰卡。能产珍珠的蚌有白蝴蝶、黑蝴蝶、三角帆蚌等。，还有南太平洋的黑人珍珠。海水珍珠与淡水珍珠差1的物种差异。产量比较:海水珍珠的产量稀少，一般一个贝类只能繁殖12个海水珍珠的数量，贝类死亡率比较高。淡水珍珠贻贝一般能繁殖3040 珍珠，但一般质量不太好。一般100淡水珍珠只能选一两个。
2.外观比较:(1)形状:海水珍珠由于是有核培养，一般为圆形，而淡水珍珠有不同的形状，如扁圆形、馒头形、椭圆形、近圆形、异形等。，而且圆的比较少，(2)光泽:海水珍珠的光泽比较湿润，淡水珍珠的光泽比较柔和。(3)表皮:无论是海水珍珠还是淡水珍珠，大部分都有自然生长缺陷，很少有完美的，最小的瑕疵或几乎完美无缺的外观具有最高的价值。
