做法很多:-1 鱼肚，红烧鱼肚，番茄条鱼肚，炸薯片。常见的做法有:红烧 鱼肚、炖鸡鱼肚、蟹黄鱼肚、椒麻酥鱼肚、雪花，鱼肚 鱼肚的营养价值是鱼类的鱼鳔，一般包括鲟鱼鱼肚和大鲵鱼肚，属于四大海鲜之一，吃的好处鱼肚-0/治疗效果高，2，鱼肚。
2、鱼的哪个部位最好吃
1，鱼头。鱼头是一种常见的食物。相信你会经常在餐厅看到“某某鱼头”这个名字。鱼头真的是鱼的美味部分。它的肉不多，主要是鱼骨和其他组织，但它的美味也是众所周知的。该鱼头营养价值高，味道好。这几年被大家花式制作，厨艺也越来越成熟。鱼头的做法有著名的剁椒鱼头、清蒸鱼头、鱼头豆腐汤等等。2、 鱼肚。
常见的做法有:红烧 鱼肚、炖鸡鱼肚、蟹黄鱼肚、椒麻酥鱼肚、雪花。3.鱼尾。鱼的尾巴是鱼的尾巴。它的营养价值没有鱼头高，鱼肚，但是味道更好。因为鱼主要靠摆动尾巴在水中游动，鱼尾的活动量大，吃起来鱼尾很滑，但是骨头会比较多。不过，骨头的丰富并不耽误吃货们对鱼尾的喜爱。近年来，鱼尾甚至出现在吃货们的零食中，常见的做法有很多:油炸鱼尾、红烧鱼尾、四川脆皮鱼尾等等。
鱼泡又叫鱼肚是一道很好吃的菜鱼肚有嚼劲，味道不错！方法很多:-1 鱼肚，红烧鱼肚，番茄条鱼肚，炸薯片。酸辣鸭脚鱼泡1。材料:碱去骨鸭脚12只，鲜鱼泡150克材料:小米椒25克，大红椒10克，蒜苗10克，香菇25克。调料:植物油1000克(实际用量50克)，精盐4克，味精3克，鸡精2克，料酒5克，酱油2克，陈醋5克，蚝油3克，姜5克，香油少许。
鸭掌用碱在清水中漂白，用精盐和料酒调味备用。2.小米椒、大红辣椒、蒜苗、香菇都切成米粒；姜切末。3.将干净的锅放在大火上，放入植物油，六成热时，放入鸭脚和有院子味的鱼泡，倒入漏勺沥干油。4.锅里留底油，放入上述食材和姜末翻炒，倒入鸭脚和鱼泡，加入精盐、味精、鸡精、酱油、料酒、蚝油调好味，翻炒均匀，放入老陈醋，勾芡，淋上香油，然后把鸭脚放在中间有鱼泡的盘子里绕一圈。
4、 鱼肚的营养价值鱼肚是鱼类的鱼鳔，一般包括鲟鱼鱼肚和大鲵鱼肚，是四大海鲜之一。鱼肚也是其中之一。鱼肚其营养价值如何？好吃吗鱼肚？我们来看看吧！鱼肚 鱼肚的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪，主要营养成分是粘稠的胶质高蛋白和多糖。据测定，每100g干/123，456，789-0/含蛋白质84.4，脂肪0.2g，脂肪0.2g，钙50mg，磷29mg。
食用的好处鱼肚-0/治疗效果高，富含蛋白质、胶质、磷、钙，被女士们奉为美容宝。具有补益全身各部位的能力，是补而不燥的珍贵佳品，用于治疗疔疮、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤；腰痛、风湿性腰痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生障碍性贫血、杨凌、气管炎、产后出血、腹痛。对肾结石、胃及十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科蒂、月经不调有较好疗效。
