饭店服务员，酒店服务员要做些什么事

1，酒店服务员要做些什么事

见到客人进店后要主动上去讯问客人是否吃饭，是的就问清是吃中餐还是西餐，然后安排客人入坐，拿菜单给客人。

酒店服务员要做些什么事

2，在饭店上班做服务员请问服务员是干什么的

为客人服务的，饭店服务员就点菜端盘子咯，你可以去饭店自己看嘛~

全心全意为顾客服务

她挣的就是人们吃饭的钱，所以要为客人服务，没有了服务生，谈何客人之分

在饭店上班做服务员请问服务员是干什么的

3，餐厅服务员怎么做啊注意些什么

什么都不会也不要紧，但一定要会微笑，见到客人要微笑着说您好，不与客人抢道通行，要让客人先行，对客人一定要有礼貌，服务性的行业必须要会微笑，对领导对同事都要有礼貌，谦虚的向同事请教，第一天上班你也许什么都不懂，但你要随时保持微笑，会有一个老的同事带你的，不要紧张好好的做，每个人都会有第一次放松的用心去做就会做的很好

餐厅服务员怎么做啊注意些什么

4，饭店服务员都干什么

传菜打扫卫生

端菜打扫卫生接待客人

饭店的服务员要做很多的事情，如接待客人，带位，拿菜单，倒茶水，点菜，上菜，收桌子等等

饭店的服务员要做很多很多的东西，要帮人点菜，上菜，擦桌子，洗碗，和客人做关系，等等

打扫卫生

5，普通饭店服务员都干什么工作

一般都是端菜，洗碗啊，整理桌椅啊，打扫客房啊等等

端盘子、擦桌子、招待客人，打扫卫生。

上菜、洗碗招呼客人等

餐前的卫生打扫后进行摆台然后站位迎接客人进行餐中的点菜服务买单送客环节然后就是收拾餐后的卫生平常空闲时间背些培训的酒店文化和服务技巧等请问分析的够细节吗

你好，我个人认为你的问题很片面，回答起来很长，说直接一点，你的工作部门是哪个，这才是回答的关键，否则答案不合你心中所想哈

小饭店的服务员没有规定.什么都做. 大饭店的服务员你是洗碗就洗碗.是迎宾的就是迎宾哦.有严格规定的.

6，饭店里面当服务员一般干什么

饭店的服务员工作职责如下：　　1、按时到岗，接受领班分配的任务。　　2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。　　3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。　　4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。　　5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。　　6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。　　7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，综合素质。　　8、遵守酒店的各种规章制度。　　9、完成上级布置的其他各项任务。

服务员就适合偏外像的人，比较执着，有点偏内向的人要是95年出生的都几乎不一定！有可能几乎不大，因为是属猪的！不过可以加强锻炼，就是不操心

服务员负责给顾客介绍招牌菜、点菜，备餐具，备饮料，准备宝宝椅，用餐期间撤换一些不用的餐具，厨房上菜慢了服务员要去帮顾客催菜。顾客用餐时如果觉得菜品口味或质量有问题也会先找服务员反映，再由服务员向大厅经理或服务员领班甚至厨师长反映情况及时处理。总之，服务员就是要照顾好顾客，让他们坐在那里吃的舒服，虽然体力活不多，但总要跑跑腿儿，眼神要活，反应要快，嘴要甜。不同档次的餐厅，服务员干的活也不太一样。

端盘子，打扫卫生，洗盘子，就这些

电饭锅电饭锅电饭锅

7，酒店服务员岗位职责

酒店服务员岗位职责职责概述：根据饭店的规章，在当班领班的指导下，按照饭店制订的服务标准为客人提供餐饮服务，使客人满意并做到无任何投诉。根据饭店既定的贵宾至上，零投诉的准则进行餐饮服务。酒店服务员主要责任：1. 按照餐厅服务标准和程序（特别注意速度和准确性）为客人提供餐饮服务。2. 清洁和保养所属区域内的设备、工具。3. 准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。4. 懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。5. 完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。酒店服务员行政责任:1. 帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。2. 向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。3. 参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。4. 参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。5. 负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。酒店服务员技术责任:1. 穿规定的工作服上班，并保持良好的外貌。2. 上班前向领班报到，并得到指示，如：楼层分配、菜单的更改、客人的评语和投诉。3. 在规定时间内完成备料台：3.a 检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。3.b 检查所在区域地面是否干净。3.c 检查服务台摆放的东西是否齐全，包括：玻璃器皿、瓷器、盘子等。4. 了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。5. 随时带笔和打火机。6. 客人进餐厅后向他们问好并安排入座。7. 正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。8. 学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售，同时增加客人的满意度。9. 完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。10. 根据点菜单从厨房取菜，从酒吧取饮料。11. 能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。12. 上菜时要同时上齐所需餐具、调料。13. 确认客人满意，如有投诉应立即通知主管和经理。14. 不被注意的关注客人，提供各种所需的额外服务。15. 用收银夹提供帐单。16. 用收银夹即时将找钱返回客人。17. 将客人领出餐厅并表示感谢。18. 将分配区桌子清理并再次铺台。19. 下班前清洁、补充服务区用品。20. 会使用餐厅所有的设备。21. 能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。酒店服务员人事责任:1. 建立和维持与部门内、部门间的良好关系。2. 在工作时，提供餐饮部内及其他部门的人员交流，为酒店培养团队精神。酒店服务员关系：1. 向所属班组的领班负责。2. 在提供食品、服务时，与客人沟通。3. 在替客人提供服务时，与服务和厨房的关系。4. 酒店活动时，完成特殊任务时，与其他部门员工保持联系。替代和临时任务：可能和饭店其他餐厅进行轮换。以上只是一些基本资料，要针对自己酒店进行修改！！

一）、讲标准普通话，对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理，与本部门员工通力合作，遵守员工守则，做好本职工作。（二）、熟练掌握服务技能、清洁标准，保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。（三）、坚守岗位，不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守，保证宾客安全，勤巡查，及时发现问题，解决问题，解决不了的立即向上级主管报告。（四）、负责检查各部设备的运转情况，发现问题及时向上级报请维修项目。（五）、提醒客人保管好自己的物品，不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。（六）、填写单据时，字迹清楚，书写工整，不可遗漏。（七）、拾到任何遗留物品，要立即上交部长或主任，之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查，如客人认领，须通过大堂副理，请客人详细描述物品特征（如手机请其讲出机号拨打验证）出示有效证件并登录备案，方可返还，如长时间无人领取，上交公司另行处理。（八）、客人等待服务时间限定为60秒，不得超过规定时间，不得冷遇客人。（九）、客人到达时，应马上有礼貌地打招呼，并根据客人的要求合理安排