1. 蓝带学校的概述
蓝带学校是一个全球连锁的专业烹饪学校，总部位于法国巴黎。自1984年成立以来，其一直以来坚持的是高品质教育。目前，蓝带学校已经遍布五大洲，为全球许多国家和地区的学生提供专业烹饪及餐饮管理课程。2014年，蓝带学校进入中国，为中国学生提供国际顶尖的烹饪技术和餐饮管理课程。
2. 蓝带学校中国校区的设置
蓝带学校在中国目前拥有两个校区，分别位于上海和北京。这两个校区都配备了最先进的教学设施和齐全的实验室，为学生提供最完备的学习环境。学校雇用了最优秀的中外教师，他们不仅有着丰富的教学经验，而且也拥有专业的烹饪技能和餐饮管理知识。
3. 蓝带学校的教学特色
蓝带学校所提供的课程是独特的，不仅包括了传统的技艺教学，同时也结合了现代化的餐饮管理方面的知识。学生将在实验室里学到如何准确地使用各种设备和工具，并学习如何协作和领导一个团队。课程教授的范围广泛，包括糕点艺术、美食与葡萄酒搭配、厨师技术、餐饮服务、管理等领域。蓝带学校的教学理念是学生中心的，帮助学生在不同领域接受高质量的培训，从而为他们未来的职业发展打下基础。
4. 蓝带学校的合作与发展
蓝带学校与许多在烹饪和餐饮领域的重要人物和品牌开展了合作，如比利时巧克力品牌Godiva、法式面包品牌Ladurée、法国佳肴巨头Alain Ducasse等。通过与这些重要品牌和人物的合作，蓝带学校的学生能接受更丰富的知识和技巧，并能够更好地了解世界各地的烹饪技术和文化。除此之外，蓝带学校还与珠海市政府共同合作成立了中国烹饪教育中心，该中心负责推广法国烹饪技术以及培养中国本土的烹饪教育人才。
