豆芽可以生吃吗

黄豆芽OK生吃？绿豆芽我能生吃绿吗豆芽生吃我能中毒吗1绿豆芽我能生吃绿吗豆芽否。黄豆芽是生吃莫黄豆芽是生吃，盛豆芽本身没有毒性，-1，黄豆芽是生吃莫黄豆芽否生吃，因为豆芽属于沙门氏菌和大肠杆菌携带者，如果直接/。1、黄豆芽不熟能吃吗生吃黄豆芽会中毒吗1黄豆芽不熟能吃吗？黄豆芽不熟则毒。因为黄色豆芽含有一种叫做血凝素的蛋白质，这种蛋白质是有毒的，而且还含有皂甙，也有一定的毒性。黄色豆芽如果在烹饪过程中没有煮透，人会中毒，出现恶心呕吐等症状，不建议食用。2黄色豆芽不知道为什么黄色豆芽中的皂角苷和血凝素中毒了。...