粤式

粤式早茶简介1。蒸肉，如酱凤爪、酱排骨、金钱肚、糯米鸡等，属于这一类；粤式早茶粤式早茶简介【春茶】:二、三月份采摘新茶芽制成的茶叶早茶「两广」粤式早茶是目前国内最正统的早茶，为什么粤式早茶很多茶点都是三碟装的。1、在广东喝早茶必点的菜有哪几样?叉烧包是广东的代表小吃之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、包子、蛋挞)”之一。它是将叉烧切成小块，用蚝油调味，裹上面粉，放入蒸笼蒸熟而成。叉烧包一般直径五厘米左右，一笼一般三四个。叉烧包的馅是适中的薄叉烧。蒸熟后包皮软滑，微微裂开露出叉烧馅，散发着叉烧的香味。上乘虾...