磷酸二氢钠的作用及功效

磷酸二氢钠的作用及功效1.磷酸二氢钠的定义及成分介绍磷酸二氢钠是一种无色的结晶体，也称为磷酸氢二钠或单质磷酸钠。其分子式为NaH2PO4，分子量为119.98。磷酸二氢钠是一种弱酸性盐类，在水中可以溶解，而且容易在化学反应中失去水分子，生成较稳定的磷酸三钠(Na3PO4)。2.磷酸二氢钠的作用及功效磷酸二氢钠在医药工业、食品工业和化学实验中都有广泛的应用，其具体作用及功效如下：-用于食品工业中酸度调节剂：磷酸二氢钠在饮料和果汁中具有酸度调节剂的作用。适量添加磷酸二氢钠可以稳定酸碱度，改善口感和延长保质期。...