蛋白质有哪些蛋白质动物蛋白和植物蛋白。蛋白质有动物蛋白也有植物蛋白，扩展资料:蛋白质主要包括动物蛋白和植物蛋白两种，答:-0/分子结构的多样性决定了蛋白质分子具有以下重要功能:部分蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质，如人和动物的肌肉，蛋白质包括哪些问题？1: 蛋白质包括哪些食物。
蛋白质(蛋白质)是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本单位。它是一种与生命和各种形式的生命活动密切相关的物质。身体的每一个细胞和所有重要的组成部分都参与了蛋白质。蛋白质人体体重的16%~20%，即一个体重60kg的成年人，其体内约有蛋白质9.6~12kg。
扩展资料:蛋白质主要包括动物蛋白和植物蛋白两种。后者含主要氨基酸较少，不如前者有价值。动物蛋白主要存在于肉、鱼、蛋、奶及乳制品中。谷类、扁豆、菜豆、豌豆和大豆等豆类富含植物蛋白。蛋白质对人体很重要。我们的皮肤、指甲、头发、肌肉都是由蛋白质构成的。它参与细胞更新，还能增强人体免疫力，对人体生长发育非常重要，所以儿童、青少年、孕妇要特别注意补充蛋白质。
蛋白质的基本单位是氨基酸，蛋白质由不同种类的氨基酸组成。蛋白质是为我们的身体提供营养的重要物质，其基本组成单位是氨基酸，共有20多种。氨基酸是蛋白质的基本单位，它们通过脱水和缩合连接成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子，每条多肽链有20至数百个氨基酸残基(R)；各种氨基酸残基按照一定的顺序排列。
除了遗传密码编码的20个基本氨基酸外，还可以对蛋白质中的一些氨基酸残基进行翻译后修饰，改变其化学结构，从而激活或调节蛋白质。多个蛋白质可以组合在一起，往往通过组合在一起形成稳定的蛋白质复合物，它折叠或螺旋形成一定的空间结构，从而发挥特定的功能。合成肽的细胞器是细胞质中粗面内质网上的核糖体。蛋白质: 蛋白质的功能是人体所有细胞和组织的重要组成部分。
3、 蛋白质包括哪些问题1: 蛋白质食物包括什么？当我们谈到优质蛋白质时，主要有以下几种食物来源。一是动物性肉类，如猪肉、牛肉、鸡肉，包括鱼类，尤其是瘦肉。肥肉不好，肥肉的主要成分是饱和脂肪酸。二是鸡蛋，是优质蛋白质的典型代表。三是植物性食物，以大豆、豆制品为代表。第四类是牛奶，牛奶的蛋白质也是优质蛋白质。问题二:蛋白质有哪些食物？
1.植物性食物蛋白质:豆制品——豆片、豆腐、豆皮、豆腐干、豆浆、豆腐、腐竹、豆芽等。花生、芝麻和其他干果。2.动物食品蛋白质:各种家畜、家禽、海鲜、淡水产品、蛋类、肝脏、牛奶、奶酪等。问题3: 蛋白质有哪些功能？答:-0/分子结构的多样性决定了蛋白质分子具有以下重要功能:部分蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质，如人和动物的肌肉。
4、 蛋白质有哪些蛋白质有动物蛋白也有植物蛋白。蛋白质是人体所有细胞和组织的重要组成部分，身体的所有重要组成部分都需要蛋白质的参与，动物蛋白主要来源于禽、畜、鱼、动物肉、蛋、奶等食物。植物蛋白主要来源于豆类或谷类，蛋白质有动物蛋白也有植物蛋白。蛋白质是人体所有细胞和组织的重要组成部分，身体的所有重要组成部分都需要蛋白质的参与。
