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黄瓜 营养有什么价值黄瓜营养有什么价值？我们都知道生活中经常吃的食物的功效和作用，不同的使用方式对人体也有影响。黄瓜 营养有哪些值？1抗衰老:黄瓜富含维生素E，可延年益寿，抗衰老；黄瓜 in 黄瓜具有较强的生物活性，能有效促进机体的新陈代谢。
解酒:中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺对肝病患者，尤其是酒精性肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可防治酒精中毒。降血糖:黄瓜中含有的葡萄糖苷和果糖不参与平时的葡萄糖代谢，所以糖尿病患者用黄瓜代替淀粉类食物来充饥，血糖不会升高，甚至会降低。减肥体:黄瓜中所含的丙醇二酸能抑制糖转化为脂肪。另外黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除、降低胆固醇有一定的作用，可以强身健体。
黄瓜具有清热解毒、健脑安神的作用。在临床上，黄瓜具有辅助治疗的作用，可以控制血糖，降低血脂，稳定血压，补充维生素，排毒，预防便秘，使口气清新。对人体来说，还能让指甲更亮，头发更好，主要是因为黄瓜含有丰富的维生素。黄瓜富含纤维素，对促进人体肠道的运动非常有益。吃黄瓜可以减肥，同时可以清理肠道，对纠正便秘有很好的效果。
黄瓜本食品性凉，味甘，具有清热利咽、解毒消肿、生津止咳的功效。蔬菜中，黄瓜含水量最多，是低热量食物，富含矿物质、果胶和少量维生素。黄瓜能清洁肠道，降低胆固醇。黄瓜在临床上有很大的药用价值。一是有抗肿瘤作用，因为黄瓜富含葫芦素，能提高人体免疫功能。二是有减肥强身的作用。黄瓜中的膳食纤维对人体肠道内腐败物质的排泄有一定的作用。
3、 黄瓜的 营养价值食材描述:黄瓜，又名西葫芦、西葫芦、西葫芦。起源于印度，后汉张骞出使西域时带回。南瓜的名称在隋代被改为黄瓜。这时人们吃的黄瓜已经成熟，整体发黄，种子坚硬，因此黄瓜得名。后来发现黄瓜不成熟的时候更脆更好吃，所以我们平时看到的黄瓜也是绿色的。营养功效:黄瓜所含黄瓜酶具有很强的生物活性，能有效促进机体的新陈代谢。
另外黄瓜的尾部含有较多的苦苷，能刺激消化液的分泌，使人食欲大开。黄瓜 营养的很多成分含量虽然比较低，但是含量非常齐全，除了维生素B12，基本上包括了人体所需的各类营养成分，常见做法:生活中黄瓜还有哪些常见做法？麻纤维黄瓜，爆炒黄瓜件，酸辣黄瓜条，口水黄瓜，包公黄瓜，/。
