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一撮酥是上海高桥的三大名吃之一。最初是粉状的,用勺子吃。是冬季进补的小食品。后来为了方便销售,就做成捏的形状,所以叫捏酥。一枚酥脆的指印清晰、完整、不松散,入口松如雪,酥如霜,油而不腻,香甜适口,营养丰富,特别适合儿童和老人食用黄浦江大闸蟹。黄浦江大闸蟹原产于松江黄浦江上游,具有青背、白脐、金爪、黄毛的特点,同事肉鲜、甜、美,所以在松江一直很有名气。
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它由大米、小米、黑米、小麦、玉米等制成。,并用糖化发酵剂如清酒曲和酵母发酵。是中国特有的酒。上海特产 3: 崇明老窖酒崇明老窖酒是上海著名的特色酒,历史非常悠久。据记载,早在南宋时期就有酿造崇明老窖酒。它已经有700多年的历史了。上海崇明地理环境优越,气候温和,生态环境良好,降水充足,日照充足,非常适合崇明老白酒的生产和储存。
3、上海的土 特产都有什么Shanghai tu特产奉贤黄桃、嘉定白蒜、崇明蛋糕、佘山桃、崇明金瓜、松江大米、金山蟠桃、顾绣、马陆葡萄、林三塌瓜、仓桥。丰县黄桃又名黄桃,属于桃的一种。奉贤有庆村、望海、三关、钱桥、台日、滨海等乡镇开始种植黄肉桃,奉贤黄桃保留了多汁香甜的品质特点。这是一个新品种,可用于新鲜食品和加工。黄桃具有“甜、大、圆、黄、香”的特点,果肉金黄色,有粘性,香甜可口。
大蒜能抑制和杀灭多种细菌,降低血脂,防治动脉粥样硬化和冠心病。白蒜具有色白、个头大、瓣形厚、肉质脆嫩、辣味浓、耐储存等特点,深受国内外人们的欢迎。崇明Cake崇明Cake在崇明region特产很有名。蛋糕里有枣子、糖等。香而松,糯而不粘,分松饼和硬饼两种。崇明蛋糕讲究选料,比例合理,甜度适中,果肉适中,烹饪科学,香而松口,糯而不粘,岛内外都很畅销。