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铁锅的历史可以追溯到200多年前的江户时代。唐朝的饮茶习俗传到了日本。起初，只有皇室、贵族和高僧才能享用。随着江户时代的经济发展和社会开放，从寺庙普及到民间。在对茶有了新的认识和定位后，壶师们开始改进用于烧水的铁壶，于是铁壶出现了，并影响了日本茶道的发展，逐渐成为茶道的一种。日本铁锅的历史与楼上的观点一致，但仍早于江户时代。
茶道铁锅应运而生。江户时代，茶道更加系统化，广泛流行。在这一时期，许多唐口铸造茶道铁壶开始产生具有自己特色的作品。铁锅以桂文堂、金龙堂、庆寿堂、龙文堂等闻名。这些壶铸造精美，采用了浮雕、雕刻、错金错银等多种复杂工艺。大部分是当时上流社会用的，到现在还在做，价格也比较贵。南方铁锅是日本铁锅中最广泛的。由南方沙铁制成，用料考究。沙铁含有多种对人体有益的微量元素，煮茶和沏茶都对人体有益。
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3、日本老铁壶盛什么藤竹林中有一只飞鹤图案的铁锅是日本南部旧铁器作坊的著名工匠藤泽手工制作的。19世纪日本南部铁器是指江户时代“南藩”生产的铁器产品，位于今天日本东北部的岩手县，以盛冈和水泽为主要产地。如今是岩手县的著名特产，采用传统的铸造方法和手工制作的生铁制品，其中茶座常用来烧水的铁壶在中日两国茶道界都很有名。
4、 盛冈藩的支藩盛冈有两个亚氏族:哈胡氏族和岐狐氏族。八公范是盛冈范的分支，其家乡城市位于陆奥三湖县八公市(位于青森县八公市岛丸)，以1664年为背景。这个藩属是根据德川将军的命令设立的，与盛冈藩的名义上的朝贡关系实际上是独立于盛冈藩的关系，废除藩属后改为哈湖县，后并入弘前县(青森县)。历代封建主第一代，南左卫，南直，第三代，南交，第四代，南交，第五代，南信，第六代，南信，第七代，南信，史燚，第八代，南魏新镇，第九代，南七族诸侯，别名盛冈新天，也是。
