1. 酒店管理专业介绍
酒店管理专业是一门基于管理学和旅游学的交叉学科，主要学习酒店综合管理、会务管理、旅游服务、餐饮服务等方面的知识和技能，以满足快速发展的酒店行业对高素质酒店管理和服务人才的需要。
2. 酒店管理专业大学必修课程
酒店管理专业大学必修课程共分为基础教育课程、专业核心课程和实践环节三个阶段。
（1）基础教育课程
包括经济学、管理学、法学、统计学、心理学等基础课程。
（2）专业核心课程
主要包括酒店管理学、餐饮管理、会务管理、旅游服务等专业课程。
（3）实践环节
实践环节包括实习、实践课程、毕业论文等，旨在将理论知识和实践技能有机结合。
3. 酒店管理专业必修课程详解
（1）酒店管理学
包括酒店规划、运营管理、营销策略、人力资源管理等方面的内容，旨在培养学生的酒店综合管理能力。
（2）餐饮管理
包括餐饮市场开发、餐厅设计、食材采购、餐饮服务等内容，旨在培养学生的餐饮管理能力。
（3）会务管理
包括会务策划、会议组织、会场布置、会务执行等内容，旨在培养学生的会务管理能力。
（4）旅游服务
包括旅游市场开发、旅游线路设计、旅游接待服务、导游服务等内容，旨在培养学生的旅游服务能力。
4. 酒店管理专业就业前景
随着全球旅游业的不断发展，酒店行业成为最具发展前景的行业之一，酒店管理专业的毕业生可以在各类酒店、旅游景区、餐饮企业等等从事管理、营销、服务等方面的工作。同时，随着在线旅游、分享经济等新业态的出现，酒店行业也正在不断创新，为酒店管理专业的学生提供更广阔的就业前景。
