西方人做菜喜欢加糖，尤其是甜品。糖的量往往和面粉差不多，让你胆战心惊。为什么所有的多糖都要进入你的胃？他们把甜点做得很漂亮，吃的时候用鼻子轻轻嗅一嗅，给人一种绵长、嗯、甜、陶醉的感觉，堪称“一片天堂”。不仅是食物，还有加糖的饮料，加糖的咖啡，加糖的茶。所以，西方人觉得你可爱，就一直叫小甜甜，蜜糖。
其实西餐比中餐好多了，包括刚才说的甜品。面粉、糖、黄油等食材都明确标注了几克、几勺、几杯，甚至用鸡蛋的时候，连鸡蛋的大小都会说明。勺子的大小也有明确的标准。较小的勺子是茶匙，较大的勺子是餐勺。烘焙的温度和时间也明确规定了多少度多少分钟。只要你买了量杯和勺子，你就可以开始你的烹饪工作了。而且要把中餐做好也不会一蹴而就。就算买了菜谱照着做，也没那么容易。
5、 中餐饮食礼仪中餐饮食礼仪中餐饮食礼仪我们知道日常生活中饮食是非常受礼仪限制的，这也是我们民间的传统。For 中餐饮食礼仪需要大家的传承也需要大家的遵守，所以对于礼仪学习来说，中餐饮食礼仪1【饮食礼仪】中餐“三优四忌”点菜中餐点菜优先的菜:1。具有中餐特色的菜肴。招待外宾的时候，要多注意这一条。
2.具有地方特色的菜肴。比如Xi安的汤羊肉，湖南毛家的红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里招待外宾的时候，恐怕这些特色菜会比同样的生猛海鲜更让人称赞。3.这家餐馆的特色菜。许多餐馆都有自己的特色菜。这家餐厅的最后一道特色菜，最能体现主人对受邀客人的关怀和尊重。同时，在安排菜单的时候，也要考虑客人的饮食禁忌，尤其是客人的饮食禁忌。
6、 中餐怎么吃理想的午餐有六种食物。西兰花是一种抗衰老和抗癌的食物。推荐理由:西兰花富含抗氧化剂、维生素C和胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老抗癌食品。蛋白质来源最好的鱼推荐理由:鱼能提供大量优质蛋白质，消化吸收率极高，是补充优质蛋白质的最佳选择。同时，鱼类中的胆固醇含量很低，在摄取优质蛋白质的同时也不会带入更多的胆固醇。研究表明，多吃鲜鱼也有助于预防心血管疾病。
抗氧化食物豆腐推荐理由:除了瘦肉和鱼虾，豆腐也是很好的蛋白质来源。同时，豆类食物中含有一种叫异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请记住“氧化”就是“老化”的意思。保持精力充沛食物白菜推荐理由:白菜含有丰富的维生素C和纤维，能促进肠胃蠕动，使消化系统保持年轻活力。美容食品新鲜果蔬推荐理由:新鲜果蔬富含胡萝卜素、维生素C和维生素e。
7、 中餐和西餐的区别, 中餐礼仪,西餐礼仪经过几千年的文化历史，一个国家，不同地区，不同民族的饮食都有很大的差异，更何况东西方文明的巨大差异。作为其中重要的一环，饮食文化的差异可想而知。膳食材料选择:随着现代营养学的发展和建立，营养已成为西餐食材选择的重要因素。再者，西方在历史上受宗教影响很大，尤其是进入中世纪后，人们在精神文化上更明显地受到宗教事务的束缚，在食物的选择上产生了各种禁忌。
常用作原料的羊、牛、猪、各种鸟兽的内脏都被视为不洁之物，所以很少使用。被中餐奉为珍宝的燕窝、鱼翅、海参、甲鱼等等，因为营养意义不大，所以都不用。相对而言，中国历史上没有政教合一的政权，大多数人不受宗教信仰禁忌的束缚。此外，中国人口众多。在民以食为天的时代背景下，人们首先需要解决的温饱问题使得选材更加广泛。另外，有钱人的好奇心使得越稀有的可食用的东西越贵。所以，只要是能吃的食材，不管是海陆空，都端上了餐桌。
8、用英文介绍中国菜中餐十九世纪，中餐馆发展出法国菜、中国菜、中华料理、日本料理、日本料理、中国料理，在日本、韩国称为中华料理或中国料理，在欧美称为唐菜，是中国文化的组成部分，对东亚的饮食文化有着深远的影响。菜单来自中国各地区、各民族的菜肴。中餐的特点概括为:色、香、味、意、形。被称为五大国菜。根据烹饪的特点，可以分为选料、刀工、火候、调味四个方面。但无论如何，“中餐”只是一个统称，各地差异很大。颜色有些成分是用来修饰颜色的。
注意，在中国食物的习俗中，任何装饰过的东西都应该是可以吃的。一些旨在增加味道的配料。事实上，一些香料如胡椒和茴香主要用于调味，以去除配料的腥味、臭味或异味。还有一些高级菜，比如荷叶包叫花鸡，闻起来很香。花糕里加了花，吃起来有花园的味道。味觉也可以通过食材的选择来提升食物的味道。比如虾饺里面加的虾脑。让饺子更美味。
9、 中餐烹饪专业介绍?中餐烹饪与营养膳食专业，主要学习中国烹饪与营养膳食的内容，大多包括中国烹饪、中国面食、凉菜、食雕、烹饪化学、烹饪原料、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养、中国药膳、烹饪技术等。学制一般是专科3年，本科45年，烹饪专业入门？答:学厨师不需要学位。1.高工资、低压力、高收入的餐饮业的快速发展，带动了厨师工资的整体上涨，现在，厨师跻身十大高薪蓝领职业，成为人们眼中钱多的黄金职业。
