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板栗的作用是做出非常美味的食物。板栗营养价值很高，能健脾益气，有抗衰老的好处。它还富含蛋白质和维生素。板栗好吃，养胃健脾。腹泻的人可以适当吃一些熟食板栗有帮助。吃生栗子可以补肾益气，对腰腿疾病有一定疗效。养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治恶心、腹泻、呕血、鼻出血、便血、肌肉损伤、骨折、血瘀、疼痛、淋巴结核等疾病。
又名栗子，起源于南欧和小亚细亚，由罗马人传播到其他地区，现主要产于中国、日本、意大利和西班牙。板栗不仅含有大量的淀粉，还含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种成分营养，被誉为干果之王。板栗可以代替粮食，与枣、柿子并称硬核作物、木本粮食。它是一种廉价而丰富的滋补品。≯营养价值≯板栗它与其他坚果有很大的不同，就是含有相当多的碳水化合物，比其他坚果多3-4倍，蛋白质和脂肪较少，提供了一半以上的热量。
≮对疾病和健康的作用≯ 板栗含有多不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。板栗含有核黄素(维生素B2)，对长期难以愈合的儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有益。中医认为板栗能补脾胃，补肾强筋，活血止血。板栗其对人体的滋补作用堪比人参、黄芪、当归，有利于肾虚的辅助治疗，故又称为肾之果。
3、 板栗的 营养 价值高吗 板栗对身体有哪些好处板栗contains营养其成分丰富，食用价值很高价值，so 板栗营养。板栗对身体有什么好处？板栗营养价值高吗板栗价值比较高。板栗，又叫栗子，含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐等。板栗富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、动脉硬化、骨质疏松、冠心病等疾病，可抗衰老、延年益寿。
板栗还能帮助脂肪代谢，补气健脾，丰富肠胃。板栗对身体有什么好处？1.滋肾强筋壮骨:中医认为板栗性温，有补肾壮骨的功效，对肾虚、腰膝酸软、腿脚无力、夜尿频等有疗效。2.治疗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病:板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。3.口腔溃疡的治疗:板栗富含维生素C和维生素B2，口腔溃疡患者要适量生吃板栗它能很好的缓解病情。
4、栗子 营养 价值栗子的功效和作用1。抗衰老栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，对部分患者健康有益。可以说栗子好吃又适用。2、益气健脾栗子是碳水化合物含量较高的干果品种。这种水果可以消耗我们体内一定的热量，可以帮助脂肪代谢，对补气健脾，丰富胃肠道有很好的作用，所以这些方面都有所欠缺的人可以吃一些栗子。
