西红柿营养Value西红柿营养Rich，这是学者们一致认可的。西红柿of营养value？请问，西红柿有什么价值营养？西红柿也叫番茄，是茄科植物新鲜成熟的果实西红柿，番茄红素不仅存在于西红柿，还存在于西瓜、橘子等水果中，西红柿是营养值什么西红柿可以预防前列腺疾病西红柿含有大量的维生素C和番茄红素，番茄红素也是一种优质的抗氧化剂。
西红柿也叫番茄，是茄科植物的新鲜成熟果实西红柿。味干酸，微寒，有生津止渴、健胃消食的功效。用于口渴和食欲不振。医学专家认为，每天吃两三个西红柿就能满足一天对维生素C的需求，喝几杯番茄汁就能获得一昼夜所需维生素A的一半。西红柿含有大量的柠檬酸和苹果酸。有益于全身的代谢过程，能促进胃液的生成，加强对油腻食物的消化。
番茄可预防前列腺疾病西红柿含有大量的维生素C和番茄红素，番茄红素也是优质的抗氧化剂。番茄对男性也有很重要的作用，因为有明确的研究表明，如果一个人一周能吃10种番茄制品，那么他患前列腺疾病的风险会比不经常吃的人西红柿少近50%。当然,西红柿的功能也没必要夸。番茄红素不仅存在于西红柿，还存在于西瓜、橘子等水果中。
经常吃西红柿还可以在一定程度上增强我们身体的免疫力，降低消化系统疾病的概率。另外西红柿的含量也很高，仅次于猕猴桃。如果我们每天能摄入足够的优质维生素C，就能起到非常好的抗氧化作用。此外，维生素还可以控制我们胃中亚硝酸盐的合成，从而降低食道癌和一些消化系统癌症的概率。西红柿除了富含维生素C外，维生素B6的含量也很高。
3、 西红柿有什么 营养价值1。有助于消化。西红柿含有柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，能增强胃肠蠕动，促进消化，防止便秘。第二，提高免疫功能。经常食用西红柿可显著增强人体免疫力。西虹中含有类胡萝卜素，可减少儿童因发烧、咳嗽、呼吸道感染、麻疹等疾病导致的死亡。西红柿具有防治心血管疾病的作用，西红柿中的粗纤维成分可以降低血脂含量，维生素C成分还可以改善脂质代谢。
4、 西红柿的 营养价值?番茄中含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，不仅能保护维生素C不被破坏，还能软化血管，促进钙、铁的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的。帮助胃液消化脂肪。西红柿含有糖类、维生素C、B1、B2、胡萝卜、蛋白质以及丰富的磷和钙。其维生素C含量高，相当于苹果的2.5倍，西瓜的10倍。如果一个成年人每天吃300克西红柿，就可以满足人体每天对维生素和矿物质的需求。
西红柿是素食的主要蔬菜和水果，烹饪的种类很多。除以下六种方法外，均适合炒、凉拌、煲汤、煮、炖，如番茄豆腐脑蛋花汤、糖拌西红柿、番茄蜜饯、番茄蔬菜浓汤。最常见的方法是做番茄酱，可以长期保存食用，但是番茄是凉的。番茄红素是食品中的天然色素，在化学结构上属于类胡萝卜素。番茄、西瓜、葡萄、柚子等食物中番茄红素的含量很高，这些食物的红色或黄色主要是番茄红素引起的。
5、 西红柿的 营养价值西红柿营养Rich，这是学者们一致认可的。据测定，每100g 西红柿含有糖2.2g、维生素B 10.03mg、维生素B 20.02mg、烟酸0.6mg、维生素C 11mg、胡萝卜素0.31mg、钙8mg、磷37mg、铁0.4mg，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是水果、蔬菜中的维生素PP。这种维生素是人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体的氧化还原过程，对促进消化功能、维持皮肤和神经健康有重要作用。
据计算，每人每天吃300克左右的西红柿(约3个西红柿)就能满足维生素和无机盐的需要。西红柿既是美味的果蔬，又是良药，现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素C的多少是控制和提高机体抗癌能力的决定性因素，癌症患者对维生素C的需求量显著增加。所以西红柿是癌症防治的首选，西红柿中的苹果酸、柠檬酸等有机酸不仅能保护维生素C不被烹调破坏，还能增加胃液酸度，帮助消化，调节胃肠功能。
