羊肚羊肠怎么做才好吃看看羊杂汤的做法食材明细羊头肉800克羊肺50克羊肥肠50克羊心50克羊肚50克香菜100克大葱60克姜30克大蒜50克盐15克味精3克胡椒粉1克料酒25克醋15克1把羊肺气管灌入清水,冲水使肺内污液倒出,反复多次,至羊肺色白,用刀在每叶肺上横、直划一刀,深入一半。挤出液水,用水冲一下,下锅“出水”,煮开,去血沫,洗净,切成4厘米长、2.5厘米宽的长方块,再入锅煮几分钟,用清水泡上待用;2将羊大肠、羊肚加盐揉搓,去黏液及肚油杂质等,放入开水锅中煮几分钟,羊肚刮去白液,将羊肠切成2厘...
更新时间:2023-04-27标签: 羊肚怎么羊肠好吃羊肚怎么吃 全文阅读