马清运酒庄的历史和背景马清运酒庄是中国著名的葡萄酒酿造企业,成立于20世纪80年代,位于北京市延庆区的舒家庄园区。庄园面积达1000亩,其中800亩为葡萄园,品种包括赤霞珠、梅洛、品丽珠、长相思等。酒庄采取先进的欧洲酒厂管理模式,引进自动化生产线和流水作业,将农场和工厂紧密结合,成为一家集种植、酿造和销售于一体的现代化企业。2.马清运酒庄的酿酒工艺马清运酒庄一直坚持以“品质为先、自然为师”为原则,采用传统的酿酒工艺,尽量避免化学物质对葡萄的影响。酿造过程分为五个过程:压榨、发酵、浸渍、陈年、调配。其中...
更新时间:2023-04-30标签: 马清运酒庄葡萄葡萄酒马清运酒庄 全文阅读