蓝带厨师的背景和历史蓝带厨师是一个拥有着150年历史的世界知名的烹饪学校——LeCordonBleu(蓝带烹饪学院)所授予的头衔,只有经过该学院严格考核并取得高分的学生才有资格获得。该学院于1895年在法国巴黎创立,最初是为了培养烘焙的专业技能,后来又逐步发展为培养烹饪艺术专业的世界知名学府。2.蓝带厨师的培训体系蓝带烹饪学院的培训体系极其严格,其课程包括从基础的刀法、食材知识、调味爆炒等入门技能,到复杂的烤制、酿造、装饰和摆盘技巧等高阶技能。其课程时间跨越数月以上,不同课程涵盖的内容也不尽相同,以满...
更新时间:2023-05-27标签: 蓝带厨师厨艺厉害蓝带厨师有多牛 全文阅读