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DG是天然植物油的微量成分，是机体脂肪代谢的内源性中间产物，是公认的安全食品成分(GRAS)。DG是天然植物油的微量成分，是机体脂肪代谢的内源性中间产物，是公认的安全食品成分(GRAS)，鹅肝酱是法国的，TG)一种结构脂质，其中一种脂肪酸被羟基取代，TG)一种结构脂质，其中一种脂肪酸被羟基取代。1、甘油二酯的介绍双甘油(DG)是甘油三酯(TG)中一个脂肪酸被羟基取代的一种结构脂质。DG是天然植物油的微量成分，是机体脂肪代谢的内源性中间产物，是公认的安全食品成分(GRAS)。近年来发现膳食DG具有减少内脏脂...